O que é óleo de atum?
O óleo de atum
é uma gordura que contém altos níveis de ácidos graxos ômega-3. É uma substância que ocorre naturalmente nos peixes, mas também pode ser usada para manter o atum fresco em uma lata. Os formulários de suplemento de óleo de atum também estão disponíveis. O nutriente ajuda a melhorar a função cerebral, reduzir a inflamação e regular os hormônios.
Além do óleo, a carne de atum também é rica em ácidos graxos ômega-3. Ele contém EPA e DHA, que ajudam a apoiar e melhorar o crescimento cerebral. A incorporação de níveis adequados de óleo de atum na dieta pode melhorar o pensamento, a memória, a concentração e o humor. Os ácidos ômega-3 também têm um efeito anti-inflamatório sistêmico no corpo.
Como agente anti-inflamatório, o óleo de atum pode ajudar a diminuir a pressão arterial, melhorar a aparência da pele e afastar muitos sinais de envelhecimento precoce. É considerado uma gordura saudável quando é consumida com moderação. Muitas formas enlatadas de atum são embaladas em óleo adicional, o que alguns especialistas acreditam que não é necessário devido às quantidades já altasde gordura contida na carne. O óleo de atum pode ser um bom substituto para o salmão, pois tem muitos dos mesmos benefícios.
Os níveis de vitamina tendem a ser mais altos no atum enlatado que é embalado em seu próprio óleo. Algumas dessas vitaminas incluem vitamina D, K, B12 e niacina. Embora tenda a ser maior em gordura, alguns indivíduos podem preferir os benefícios vitamínicos e o sabor a alternativas com menor gordura que estão embaladas na água. O óleo de atum tende a ser mais alto em gordura insaturada, o que é um benefício adicional, pois não promove níveis mais altos de colesterol ruim.Como se pensa que a gordura de peixe tem um efeito direto nos processos químicos no cérebro, o óleo de atum também pode ajudar a regular as emoções de uma pessoa. Os ácidos graxos ômega-3 demonstraram ter um efeito positivo em indivíduos com casos leves de depressão e ansiedade. Eles também foram associados a um sentimento geral de calma e estabilidade.Pensa-se que os ácidos graxos ômega-3 tenham um impacto direto nos processos químicos no cérebro, especificamente sobre como o processo de comunicação ocorre entre diferentes neurônios e transmissores.
Benefícios adicionais do óleo de peixe incluem capacidade aprimorada de provar e diminuir o apetite. Como a gordura tende a ser enchendo, partes menores de peixes gordurosos, como o atum, podem ajudar a fazer uma pessoa se sentir muito mais rápida. Em combinação com a proteína magra, isso pode levar à perda de peso ou manutenção adequada do peso. Para aqueles que não gostam do sabor dos peixes, estão disponíveis suplementos de óleo de atum que oferecem os benefícios associados ao consumo de ômega-3.