Qu'est-ce que les céréales de blé entier?
Les céréales de blé entier sont un type de céréales en blé non transformé. Les céréales de ce genre tombent sous la catégorie des grains entiers et pour cette raison, il est souvent appelé une céréale à grains entiers. Ce type de céréales est très attrayant pour les personnes qui veulent commencer leur journée avec un petit-déjeuner sain. L'une des raisons à cela est que les céréales de blé entières sont plus nutritives que les céréales fabriquées à partir de blé transformé.
pour mieux comprendre ce qu'est les céréales de blé entier, il est utile de savoir ce que signifie le grain entier. Les grains dans les céréales peuvent être raffinés ou non raffinés. Les grains non raffinés sont dans leur état naturel, ce qui signifie qu'ils n'ont subi aucun traitement et que tous les nutriments naturels sont toujours intacts. Les céréales de blé en blé non raffiné sont appelées blé entières ou céréales à grains entiers.
Les grains qui ont subi un traitement sont appelés grains raffinés. Cela signifie que des parties du grain ont été supprimées et, par conséquent, il a été dépouillé de certains de sesNutriments bénéfiques. Les céréales de blé fabriquées à l'aide de blé raffinées ne peuvent pas être appelées blé entier et peuvent être étiquetées comme simplement du blé ou même du blé à 100%.
Une teneur élevée en fibres n'est qu'un des avantages nutritionnels de la consommation d'un bol de céréales de blé entier. Ils sont riches en antioxydants et peuvent aider à réduire le risque de développer le diabète et les maladies cardiovasculaires. De plus, ils peuvent également aider à réduire le niveau de mauvais cholestérol dans la circulation sanguine. Manger certains types de blé entier peut également aider à prévenir certains types de cancer.
Lors de l'achat de céréales de blé entier, il existe deux types généraux qui sont disponibles, et ce sont des céréales qui sont consommées chaudes et celles qui sont froides ou sous forme de prêt-à-manger. Les baies de blé sont le noyau de blé entier et sont une forme de blé entier qui peut être cuit et consommée comme céréales chaudes. Une autre céréale de blé courante qui peut être consommée chaude est WholE Flakes de blé. Les céréales de blé râpées sont un type de céréales prêtes à manger.
Il y a d'autres utilisations pour les céréales de blé entier en plus de la consommation de petit-déjeuner. Les céréales prêtes à manger peuvent être consommées seule sous forme de collation ou combinées avec d'autres céréales à grains entiers, des bretzels de blé entier et des noix pour un mélange de fête sain à partager avec des amis. Les céréales qui sont du blé entier peuvent même être écrasées, assaisonnées et utilisées comme revêtement croustillant lors de la friture de poisson ou du poulet.