全粒小麦の穀物とは何ですか？

全粒小麦の穀物は、未加工の小麦で作られた穀物の一種です。この種の穀物は全粒穀物のカテゴリーに分類されているため、しばしば全粒穀物の穀物と呼ばれます。この種のシリアルは、健康的な朝食で一日を始めたい人にとって非常に魅力的です。これの理由の1つは、全粒小麦の穀物が、加工された小麦から作られた穀物よりも栄養価が高いことです。

全粒小麦の穀物とは何かを最もよく理解するために、全粒穀物の意味を知るのに役立ちます。穀物の穀物は洗練されていないか、洗練されていない場合があります。未精製の穀物は自然状態にあります。つまり、処理を受けておらず、すべての自然栄養素はまだ無傷です。洗練されていない小麦から作られた小麦の穀物は、全粒小麦または全粒穀物と呼ばれます。

処理を受けた穀物は、洗練された穀物と呼ばれます。これは、穀物の一部が除去されたことを意味し、その結果、その一部を剥奪されました有益な栄養素。洗練された小麦を使用して作られた小麦の穀物は全粒小麦とは呼ばず、単に小麦または100％小麦としてラベル付けされる場合があります。

高繊維含有量は、全粒小麦の穀物を食べることの栄養上の利点の1つにすぎません。それらは抗酸化物質が豊富であり、糖尿病や心血管疾患を発症するリスクを下げるのに役立つ可能性があります。さらに、彼らはまた、血流中の悪いコレステロールのレベルを下げるのに役立つかもしれません。特定の種類の全粒小麦を食べると、特定の種類の癌を予防するのにも役立ちます。

全粒小麦の穀物を購入するとき、利用可能な2つの一般的なタイプがあり、これらは熱く食べられた穀物と、冷たくてすぐに食べられる形です。小麦のベリーは小麦全体のカーネルであり、熱いシリアルとして調理して食べられる全粒小麦の形です。熱く食べられるもう一つの一般的な小麦の穀物はwholですe小麦フレーク。細断された小麦シリアルは、すぐに食べられる穀物の一種です。

朝食の消費以外に、全粒小麦の穀物には他の用途があります。すぐに食べられるシリアルは、スナックとして一人で食べたり、他の全穀物シリアル、全粒小麦プレッツェル、ナッツと組み合わせて、友人と共有するための健康的なパーティーミックスと組み合わせることができます。全粒小麦であるシリアルは、魚や鶏肉をフライしているときに、砕き、味付けされ、サクサクしたコーティングとして使用される場合があります。