D'où viennent les calories?
Les calories proviennent de l'énergie stockée dans les aliments que nous mangeons. Ils peuvent se présenter sous de nombreuses formes différentes et de nombreuses manières différentes, mais ils peuvent être attribués à l'une des nombreuses choses différentes de la nourriture. Ils proviennent de glucides, de graisses, d'alcool et de protéines. Sans ceux-ci, il n'y a pas de calories.
Bien que certains croient que les calories sont mauvaises, avec une concentration accrue sur eux et la gestion du poids, ce n'est tout simplement pas vrai. Les calories sont essentielles pour tous les êtres vivants. Cependant, dans certains cas, leur surconsommation peut entraîner des conséquences négatives sur la santé, notamment une prise de poids excessive, un diabète et des maladies cardiaques.
La plupart des diététistes recommandent de recevoir des calories des glucides et des protéines. Certains disent que les glucides devraient représenter environ la moitié de ce total, tandis que ceux des graisses ne devraient représenter que environ 30% du total consommé en une journée. Il y a 4 calories par gramme de glucides et 4 par gramme de protéines. Cependant, la graisse a 9 calories par gramme
Compte tenu de ces chiffres, il est clair de voir que la restriction des calories de graisse à moins de 30% des calories totales consommées est une tâche monumentale. En fait, ceux de 1 gramme de glucides et 1 gramme de protéines combinés ne sont pas égaux ce qui est disponible en 1 gramme de graisse. Par conséquent, les régimes riches en protéines et en glucides sont essentiels pour obtenir l'énergie nécessaire, tout en réduisant ceux de l'apport en matières grasses. L'USDA a mis en place une pyramide alimentaire qui aidera les consommateurs à choisir les bons aliments. Bien qu'il ne se concentre pas sur les calories, ceux qui suivent ce plan devraient avoir une alimentation équilibrée sur la nutrition qui tire l'énergie de sources bien équilibrées.
Bien que cela puisse voler face à des régimes populaires à faible teneur en glucides, le problème n'a vraiment jamais été les glucides. Au lieu de cela, le problème demeure, comme il l'a toujours fait, une de calories. Les régimes à faible teneur en glucides fonctionnent car au lieu de se remplir sur des glucides, vous vous remplissez des protéines et des graisses. Dans leFin, cela peut satisfaire la faim et conduire à couper les calories des glucides. Pourtant, ce n'est pas l'élimination des glucides qui provoque la perte de poids ou l'entretien, mais la réduction des calories.
Il est également important de noter que les calories ne sont pas la seule considération. Les diététistes recommandent également aux gens de recevoir un repas équilibré nutritionnellement qui comprend d'autres éléments essentiels, mais ne va pas trop loin sur les calories. De nombreux nutritionnistes conseillent donc les régimes faibles ou sans glucides simplement parce qu'ils découpent des choses essentielles dont les êtres humains ont besoin dans leur alimentation.