Waar komen calorieën vandaan?
calorieën komen van de energie die is opgeslagen in het voedsel dat we eten. Ze kunnen op veel verschillende vormen en veel verschillende manieren komen, maar ze kunnen worden herleid tot een van een aantal verschillende dingen in voedsel. Ze komen uit koolhydraten, vetten, alcohol en eiwitten. Zonder deze zijn er geen calorieën.
Hoewel sommigen zijn gaan geloven dat calorieën slecht zijn, met de toegenomen focus op hen en gewichtsbeheer, is dit gewoon niet waar. Calorieën zijn essentieel voor alle levende wezens. In sommige gevallen kan hun overconsumptie echter leiden tot negatieve gevolgen voor de gezondheid, waaronder overmatige gewichtstoename, diabetes en hartaandoeningen.
De meeste diëtisten bevelen aan calorieën te krijgen van koolhydraten en eiwitten. Sommigen zeggen dat koolhydraten ongeveer de helft van dat totaal moeten goedmaken, terwijl die uit vet slechts ongeveer 30% van het totaal op een dag moeten uitmaken. Er zijn 4 calorieën per gram koolhydraten en 4 per gram eiwitten. Vet heeft echter 9 calorieën per gram.
Gezien deze cijfers is het duidelijk om te zien dat het beperken van vetcalorieën tot minder dan 30% van de totale consumorieën een monumentale taak is. In feite zijn die van 1 gram koolhydraten en 1 gram eiwit gecombineerd niet gelijk aan wat beschikbaar is in 1 gram vet. Daarom zijn diëten die hoog zijn in zowel eiwitten als koolhydraten essentieel om de benodigde energie te krijgen, maar die van vetinname verminderen. De USDA heeft een voedselpiramide opgezet die consumenten helpt het juiste voedsel te kiezen. Hoewel het niet op calorieën is gericht, moeten degenen die dit plan volgen een voedingsoogpunt-gebalanceerd dieet hebben dat energie uit een goed afgeronde bronnen haalt.
Hoewel dit kan vliegen in het licht van populaire, koolhydraatarme diëten, is het probleem echt nooit de koolhydraten geweest. In plaats daarvan blijft het probleem, zoals altijd, een van de calorieën. Lage koolhydraten werken omdat u in plaats van koolhydraten te vullen, eiwitten en vetten vullen. In deEindig, dit kan honger bevredigen en leiden tot het uitsnijden van calorieën van koolhydraten. Toch is het niet de eliminatie van de koolhydraten die het gewichtsverlies of het onderhoud veroorzaken, maar de vermindering van calorieën.
Het is ook belangrijk op te merken dat calorieën niet de enige overweging zijn. Diëtisten bevelen ook aan dat mensen een nutritioneel uitgebalanceerde maaltijd ontvangen die andere essentiële elementen omvat, maar niet overboord gaat over de calorieën. Veel voedingsdeskundigen adviseren daarom met lage of zonder-koolhydraten diëten, simpelweg omdat ze essentiële dingen afsnijden die mensen nodig hebben in hun voeding.