Quels aliments élevés de cholestérol dois-je éviter?

Beaucoup de gens croient qu'ils devraient automatiquement éviter les aliments à forte du cholestérol. Cependant, la recherche médicale sur ce sujet suggère que la plupart des gens n'ont pas besoin d'être trop préoccupés par la consommation de cholestérol, mais doivent être particulièrement concernés par la consommation de certains types de graisses. Les personnes qui ont des conditions comme les maladies cardiaques ou le diabète sont avertis par la communauté médicale pour éviter les aliments de cholestérol particulièrement élevés, mais ils doivent également surveiller leur apport de graisses saturées et de graisses trans. En particulier, les graisses trans sont les taux sanguins de mauvais cholestérol (LDL ou lipoprotéines de faible densité) les plus dommageables tout en réduisant un bon cholestérol (HDL ou lipoprotéines à haute densité), et certaines personnes devraient être une partie minimale de tout régime ou complètement éliminé.

Certaines personnes semblent avoir une réponse presque automatique lorsqu'elles mangent des aliments à cholestérol élevés. Ces gens sont appelés intervenants, et ils devraient éviter les aliments riches en cholestérol alimentaire. Pour moLes gens de St cependant, manger quelque chose comme un œuf par jour n'indique pas grandement le taux de cholestérol, et ils devraient être plus conscients de réduire les graisses saturées et trans dans le régime alimentaire.

Une liste d'aliments de cholestérol élevé que certaines personnes devraient éviter comprennent les éléments suivants:

• Les œufs contiennent environ 225 mg de cholestérol par œuf.
• Le foie de bœuf a 300 mg de cholestérol par une portion de 3,5 oz (99,22 g).
• Le rein de bœuf contient 375 mg de cholestérol dans une portion de 3,5 oz.
• gâteau éponge fait de jaunes d'oeuf peut avoir 260 mg de cholestérol par portion de 3,5 onces.
• beurre a 250 mg de cholestérol en 1 oz (28,35g).

Les autres aliments du cholestérol élevé comprennent des fromages durs et mous, bien qu'une portion de ces onces ne puisse contenir qu'environ 25 à 30 grammes de cholestérol. 3,5 onces de crème glacée45 mg de cholestérol et des versions de graisses inférieures peuvent contenir encore moins. La même quantité de portion d'aliments comme l'agneau, le bœuf et le poulet fournit 60 à 70 mg de cholestérol.

La plupart des gens sont invités à maintenir les limites de cholestérol à 300 mg par jour. Il est possible d'avoir un petit steak et une portion de crème glacée sans atteindre 300 mg. Cependant, deux œufs peuvent facilement placer quelqu'un sur sa limite de cholestérol pour la journée, comme le pain grillé ou une pomme de terre au four de beurre.

Ceux qui sont des répondants ou qui ont connu des conditions cardiaques et du diabète connues peuvent être invités à limiter l'apport en cholestérol à 100 mg par jour, ce qui peut couper certains aliments. Avec une planification minutieuse cependant, les gens peuvent avoir certains de leurs favoris. Sauter du cholestérol pendant deux jours de suite pourrait signifier qu'ils pourraient avoir un œuf le troisième jour et rester dans ces limites. Alternativement, de nombreuses personnes auront des blancs d'œufs parce que le jaune contient la plupart du cholestérol de l'œuf.