Qui a inventé la pizza?

Personne ne peut vraiment dire qui a inventé la pizza. La pizza avait probablement ses origines dans les temps préhistoriques car le pain a été l'un des premiers types de nourriture préparée, la pâte était cuite sur des pierres chaudes et plates. Les anciens Grecs et les Égyptiens auraient mangé un aliment en forme de pizza. Peut-être que les Grecs ou les Égyptiens sont ceux qui ont inventé la pizza.

Malgré ces premières incarnations, Naples est considéré comme le lieu de naissance de la pizza moderne. Naples n'est peut-être pas la ville qui a inventé la pizza à ses balbutiements, mais elle a conçu un plat qui continue d'influencer le monde à ce jour. La ville de Naples a développé des cercles plats à plat couverts d'épices et d'herbes. Le plat simple était populaire auprès des paysans de cette zone. Le plat était appelé focaccia .

Plus tard à Naples, Casa de Nanza a été créée. Les femmes ont aplati la pâte dans des formes en forme de disque et ont placé des restes sur eux avant de cuire le pain dans le four. Cette nourriture paysanne a été créée pour être consommée sans leUtilisation d'ustensiles. Cela a permis aux femmes au foyer d'incorporer des légumes frais dans leurs repas tout en ne gaspillant pas les restes d'hier.

La pizza qui ressemblait plus aux versions modernes n'est pas émergé avant les années 1600. C'était à cause de la peur des Tomates des Européens. Au début des années 1500, les conquistadors espagnols ont ramené les tomates du Pérou et de l'Équateur.

Malheureusement, les Européens considéraient les tomates avec suspicion, pensant que le fruit pourrait être toxique. À la fin des années 1600, les Européens ont surmonté leur peur et ont commencé à consommer des tomates. Les paysans ont été les premiers à utiliser les tomates sur leur pizza.

La première pizzeria du monde a ouvert ses portes en 1738. Le restaurant Naples s'appelait Antica Pizzeria Port'alba. Ses pizzas étaient cuites dans un four qui utilisait de la lave du Vésuve à proximité. En 1889, la reine Margherita Teresa Giovanni, épouse d'Umberto I, roi d'Italie, a visité la ville de Naples. Un homme du nom de Don Raffaele Esposito était le propriétaire de la taverne Pietro Il Pizzaiolo et a été invité à créer un plat spécial en l'honneur de la reine Margherita. Il a répondu en servant la reine une pizza contenant du fromage mozzarella et du basilic.

La mozzarella était un ingrédient jamais utilisé auparavant sur une pizza. La couleur caractéristique de la pizza rouge, blanc et vert faisait écho aux couleurs du drapeau de l'Italie, et Esposito l'a surnommé la margherita pizza . La popularité de la pizza a continué de croître au cours des siècles. Les immigrants italiens se sont rendus en Amérique et ont apporté des pizzas avec eux. En 1905, la première pizzeria sous licence a ouvert ses portes sur le sol américain.

Appelé Pizzeria de Lombardi Napoletana, il était situé à New York. La pizzeria historique existe toujours aujourd'hui. Pendant la Seconde Guerre mondiale, des soldats américains stationnés en Italie sont rentrés chez eux en Amérique excités par le plat italien appelé Pizza. Leur appréciation pour le plat a provoqué la popularité des pizzas aux États-Unis

L'inventionDe la première nourriture en forme de pizza reste enveloppée de mystère. Il est douteux que les historiens découvrent vraiment qui a décidé d'abord d'aplatir un morceau de pâte et de saupoudrer de nourriture sur le dessus avant de le faire cuire. Malgré ses origines mystérieuses, le monde continue son histoire d'amour avec le délicieux plat cuit au four. Peut-être que la question de savoir qui a inventé la pizza n'est pas si importante. Le fait important est qu'il a été inventé, et les gens du monde entier aiment mordre dans une tranche.