Wer hat Pizza erfunden?
Niemand kann wirklich sagen, wer Pizza erfunden hat. Pizza hatte wahrscheinlich seinen Ursprung in prähistorischen Zeiten, da Brot eine der ersten Arten von zubereiteten Lebensmitteln war, wobei der Teig auf heißen, flachen Steinen gebacken wurde. Die alten Griechen und Ägypter sollen ein pizzaähnliches Essen gegessen haben. Vielleicht sind die Griechen oder Ägypter diejenigen, die Pizza erfunden haben.
Trotz dieser frühen Inkarnationen gilt Neapel als Geburtsort der modernen Pizza. Neapel ist vielleicht nicht die Stadt, die in den Kinderschuhen Pizza erfunden hat, aber es hat ein Gericht entworfen, das die Welt bis heute beeinflusst. Die Stadt Neapel entwickelte flache Kreise aus gebackenem Teig, die mit Gewürzen und Kräutern bedeckt waren. Das einfache Gericht war bei den Bauern dieses Gebiets beliebt. Das Gericht wurde focaccia genannt.
später in Neapel wurde Casa de Nanza erstellt. Frauen flachten den Teig in scheibenähnliche Formen und legten Reste auf sie, bevor sie das Brot in den Ofen backten. Dieses Bauernfutter wurde geschaffen, um ohne die konsumiert zu werdenVerwendung von Utensilien. Es ermöglichte die Hausfrauen, frisches Gemüse in ihre Mahlzeiten einzubeziehen, während sie gestern keine Reste verschwendeten. Dies lag an der Angst der Europäer vor Tomaten. In den frühen 1500er Jahren brachten spanische Konquistadoren Tomaten von Peru und Ecuador zurück.
Leider betrachteten die Europäer Tomaten mit Misstrauen und dachten, dass die Früchte giftig sein könnten. In den späten 1600er Jahren überwand die Europäer ihre Angst und konsumierten Tomaten. Die Bauern waren die ersten, die die Tomaten auf ihrer Pizza benutzten.
Die erste Pizzeria der Welt eröffnete 1738 seine Türen. Das Restaurant Neaples wurde Antica Pizzeria Port'alba genannt. Die Pizzen wurden in einem Ofen gekocht, der Lava vom nahe gelegenen Mount Vesuv verwendete. 1889 besuchte Königin Margherita Teresa Giovanni, Frau von Umberto I., König von Italien, die Stadt NAPLes. Ein Mann namens Don Raffaele Esposito war der Besitzer der Tavern Pietro Il Pizzaiolo und wurde gebeten, zu Ehren von Königin Margherita ein spezielles Gericht zu schaffen. Er antwortete, indem er der Königin eine Pizza mit Mozzarella -Käse und Basilikum servierte.
Mozzarella war eine Zutat, die noch nie auf einer Pizza verwendet wurde. Die charakteristische rot, weiße und grüne Farbe der Pizza wiederholte die Farben der Italiens Flagge, und Esposito nannte es die margherita pizza . Pizzas Popularität wuchs im Laufe der Jahrhunderte weiter. Italienische Einwanderer reisten nach Amerika und brachten Pizza mit. Im Jahr 1905 wurde die erste lizenzierte Pizzeria auf US -Boden eröffnet.
namens Lombardis Pizzeria Napoletana, es befand sich in New York City. Die historische Pizzeria existiert heute noch. Im Zweiten Weltkrieg kehrten die in Italien stationierten US -Soldaten nach Amerika zurück, das von dem italienischen Gericht namens Pizza begeistert war. Ihre Wertschätzung für das Gericht führte dazu, dass Pizza in den USA immer beliebter wurde
Die Erfindungdes ersten Pizza-ähnlichen Essens bleibt im Geheimnis gehüllt. Es ist zweifelhaft, dass Historiker jemals wirklich entdecken werden, wer sich zum ersten Mal entschieden hat, ein Stück Teig zu flach und das Essen darüber zu streuen, bevor er es backt. Trotz ihrer mysteriösen Ursprünge setzt die Welt ihre Liebesbeziehung mit dem köstlichen, ofengebackenen Gericht fort. Vielleicht ist die Frage, wer Pizza erfunden hat, nicht so wichtig. Die wichtige Tatsache ist, dass es erfunden wurde und Menschen auf der ganzen Welt gerne in ein Stück beißen.