Was ist Manicotti?
Manicotti ist eine große, röhrenförmige Nudel mit einem gekochten Durchmesser von etwa einem Zoll und einer Länge von etwa vier Zoll (10,16 cm). Im Gegensatz zu anderen Pasta -Arten ist Manicotti normalerweise mit verschiedenen Arten von Käse, Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten gefüllt und dann in einer Sauce auf Käse oder Tomatenbasis gebacken. Manicotti ist wie andere Pasta einfach ein italienischer Teig aus Grießmehl, Wasser und manchmal Eiern. Der frische Teig wird geknegt, gearbeitet und dann zu einer Vielzahl von Stilen geformt, darunter Manicotti, Spaghetti, Makkaroni, Lasagna und Ziti, um nur wenige zu nennen. Es ist bekannt, dass die Chinesen seit Jahrhunderten Nudeln gegessen haben, und es gibt Hinweise darauf, dass im Jerusalem aus dem fünften Jahrhundert gekochte Nudeln im fünften Jahrhundert vorbereitet werden. Doch wie Italien der weltweit Hauptproduzent von Durumweizen, der Lieblingsweizen vonPasta traditionelle Pasta -Hersteller ist fast zum Synonym für die italienische Küche geworden. Pasta war leicht zu lagern, leicht zugänglich, lecker und füllt. Entdecker beeinflussten die Vorbereitung von Nudeln, als sie Tomaten nach Italien zurückbrachten. Dann wurde das italienische Essen, das wir heute kennen und lieben, geboren.
Manicotti ist ein beliebtes Pasta -Gericht aus Köchen und Gästen, nicht nur wegen seines traditionellen Pasta -Geschmacks, sondern auch wegen seiner einfachen Vorbereitung und der Vielzahl von Vorbereitungsmöglichkeiten. Manicotti kann ausschließlich mit Ricotta -Käse und etwas Salz und Petersilie gefüllt werden und dann mit schlichter Tomatensauce für eine milde, einfache Mahlzeit bedeckt sein. Für ambitioniertere Köche kann der Manicotti mit einer Vielzahl von Käse gefüllt werden, darunter Ricotta, mOzzarella, Parmesan und andere.
Die meisten Köche halten bei Käse nicht an. Viele Sachen Manicotti mit Würstchen, Paprika, Tomaten, zerkleinertem Rindfleisch, Krabbenfleisch oder einer Vielzahl von Gemüse. Sahne Saucen wie Alfredo -Sauce können verwendet werden, um den gefüllten Manicotti für einen völlig anderen Geschmack zu bedecken. Welches Rezept verwendet wird, Manicotti ist einfach und köstlich und wird sicher ein Familienfavorit.