Manicotti는 무엇입니까?

Manicotti는 약 1 인치 (2.54cm)의 요리 직경과 길이가 약 4 인치 (10.16cm) 인 크고 관형 모양의 파스타입니다. 다른 스타일의 파스타와 달리, Manicotti는 일반적으로 다양한 종류의 치즈, 고기, 야채 또는 해산물로 채워져 치즈 나 토마토 기반 소스로 구운 것입니다. Manicotti는 다른 파스타와 마찬가지로 Semolina 밀가루, 물 및 계란으로 만든 이탈리아 반죽입니다. 신선한 반죽은 반죽하고, 일한 후, Manicotti, Spaghetti, Macaroni, Lasagna 및 Ziti를 포함한 다양한 스타일로 만들어졌습니다.

Manicotti와 다른 파스타는 종종 이탈리아에서 시작된 것으로 생각되지만, 첫 번째 파스타에 대한 다양한 의견이 있습니다. 중국인은 수세기 동안 국수를 먹은 것으로 알려져 있으며, 5 세기 예루살렘에서 삶은 국수가 준비된 증거가 있습니다. 그러나 이탈리아는 세계의 주요 듀럼 밀 (Durum Wheat)의 주요 생산자이기 때문에전통적인 파스타 제조업체 인 파스타는 이탈리아 요리와 거의 동의어가되었습니다.

마니 코티 및 다른 많은 스타일과 같은 마른 파스타는 선박과 16 세기 여행자와 탐험가들 사이에서 필수품이되었습니다. 파스타는 보관하기 쉽고 쉽게 접근 할 수 있고 맛있고 충전했습니다. 탐험가들은 토마토를 이탈리아로 가져 왔을 때 파스타의 준비에 영향을 미쳤다. 그리고 오늘 우리가 알고 사랑하는 이탈리아 음식이 태어났습니다.

Manicotti는 전통적인 파스타 맛뿐만 아니라 준비의 용이성과 다양한 준비 가능성으로 인해 요리사와 식당에서 가장 좋아하는 파스타 요리입니다. Manicotti는 리코 타 치즈와 약간의 소금과 파슬리로만 채워질 수 있으며 평범한 토마토 소스로 덮여 온화하고 간단한 식사를합니다. 더 야심 찬 요리사의 경우 Manicotti는 Ricotta, M을 포함한 다양한 치즈로 채워질 수 있습니다.Ozzarella, Parmesan 등.

대부분의 요리사는 단지 치즈에서 멈추지 않습니다. 소시지, 고추, 토마토, 파쇄 된 쇠고기, 게 같은 다양한 야채를 곁들인 많은 마니 코티. 알프레도 소스와 같은 크림 소스는 완전히 다른 맛을 위해 박제 마니 코티를 덮는 데 사용될 수 있습니다. 어떤 레시피가 사용 되든 Manicotti는 쉽고 맛있고 가족이 가장 좋아하는 사람이 될 것입니다.