Co to jest Manicotti?

Manicotti to duży makaron w kształcie kanalików o gotowanej średnicy około jednego cala (2,54 cm) i długości około czterech cali (10,16 cm). W przeciwieństwie do innych stylów makaronu, manicotti jest zwykle nadziewane różnymi rodzajami serów, mięs, warzyw lub owoców morza, a następnie pieczonych w sosie na bazie sera lub pomidora. Manicotti, podobnie jak inne makarony, to po prostu włoskie ciasto wykonane z mąki semoliny, wody, a czasem jaj. Świeże ciasto jest ugniatane, pracowane, a następnie kształtowane w szeroką gamę stylów, w tym Manicotti, Spaghetti, Macaroni, Lasagna i Ziti, aby wymienić tylko kilka.

Chociaż często uważa się, że Manicotti i inne makarony. Wiadomo, że Chińczycy spożywali makaron od stuleci i istnieją dowody na przygotowanie makaronu gotowanego w Jerozolimie w V wieku. Jednak, ponieważ Włochy są głównym producentem na świecie pszenicy Durum, ulubioną pszenicąTradycyjni producenci makaronu, makaron stał się prawie synonimem włoskiej kuchni.

suszonym makaronem, takimi jak manicotti i wiele innych stylów, stał się podstawą statków na pokładzie oraz wśród podróżników i odkrywców w XVI wieku. Makaron był łatwy do przechowywania, łatwo dostępny, smaczny i wypełniający. Odkrywcy wpłynęli na przygotowanie makaronu, kiedy przywieźli pomidory do Włoch; Potem narodziło się włoskie jedzenie, które znamy i kochamy dzisiaj.

Manicotti to ulubione danie z makaronem kucharzy i gości, nie tylko ze względu na tradycyjny smak makaronu, ale także ze względu na jego łatwość przygotowania i szeroką gamę możliwości przygotowania. Manicotti można wypełnić wyłącznie serem Ricotta i odrobiną soli i natki pietruszki, a następnie przykryty zwykłym sosem pomidorowym na łagodny, prosty posiłek. W przypadku bardziej ambitnych kucharzy manicotti można wypełnić różnorodnymi serami, w tym Ricotta, mOzarella, Parmesan i inni.

Większość kucharzy nie zatrzymuje się tylko w serze. Wiele rzeczy manicotti z kiełbaskami, papryką, pomidorami, rozdrobnioną wołowiną, krabem lub różnorodnymi warzywami. Kremowe sosy, takie jak sos alfredo, można użyć do pokrycia nadziewanych manicotti, aby uzyskać zupełnie inny smak. Niezależnie od tego, który przepis jest używany, Manicotti jest łatwy i pyszny i z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny.