누가 피자를 발명 했습니까?

피자를 발명 한 사람은 아무도 없습니다. 피자는 아마도 빵이 준비된 음식의 첫 번째 유형 중 하나 였기 때문에 선사 시대에 기원했을 것입니다. 반죽은 뜨겁고 평평한 돌에 구워졌습니다. 고대 그리스인들과 이집트인들은 피자와 같은 음식을 먹었다고합니다. 어쩌면 그리스인이나 이집트인은 피자를 발명 한 사람들 일 것입니다.

이러한 초기 화신에도 불구하고 나폴리는 현대 피자의 발상지로 간주됩니다. 나폴리는 초기에 피자를 발명 한 도시가 아닐 수도 있지만, 오늘날까지 세상에 계속 영향을 미치는 요리를 설계했습니다. 나폴리시는 향신료와 허브로 덮인 구운 반죽의 평평한 원을 개발했습니다. 간단한 요리는 그 지역의 농민들에게 인기가있었습니다. 접시는 focaccia 이라고 불렸다.

나폴리에서 카사 데 난자 (Casa de Nanza)가 만들어졌습니다. 여성은 반죽을 디스크와 같은 모양으로 평평하게하고 오븐에서 빵을 굽기 전에 남은 음식을 위에 놓았습니다. 이 농민 음식은기구의 사용. 주부들은 어제 남은 음식을 낭비하지 않고 신선한 야채를 식사에 통합 할 수있게 해주었다.

현대 버전처럼 보이는 피자는 1600 년대까지 나오지 않았다. 이것은 유럽인들이 토마토에 대한 두려움 때문이었습니다. 1500 년대 초반 스페인 정복자들은 페루와 에콰도르에서 토마토를 되찾았습니다.

불행히도

유럽인들은 과일이 독이 될 수 있다고 생각하면서 토마토를 의심으로 생각했습니다. 1600 년대 후반, 유럽인들은 두려움을 극복하고 토마토를 소비하기 시작했습니다. 농민은 피자에 토마토를 처음 사용했습니다.

세계 최초의 피자 가리아는 1738 년에 문을 열었습니다. 나폴리 레스토랑은 Antica Pizzeria Port'alba라고 불렀습니다. 그 피자는 근처 베수 비우스 산의 용암을 사용한 오븐에서 요리되었습니다. 1889 년, 이탈리아 왕 Umberto I의 아내 인 Margherita Teresa Giovanni 여왕은 NAPL시를 방문했습니다.es. Don Raffaele Esposito라는 이름의 한 남자는 Tavern Pietro Il Pizzaiolo의 소유자였으며 Margherita 여왕을 기리기 위해 특별한 요리를 만들 것을 요청 받았습니다. 그는 Queen에게 모짜렐라 치즈와 바질이 들어있는 피자를 제공함으로써 대답했습니다.

모짜렐라는 피자에 사용 된 적이없는 성분이었습니다. 피자의 특징적인 빨간색, 흰색 및 녹색은 이탈리아 깃발의 색상을 반향했으며 Esposito는 그것을 마 게리타 피자 이라고 불렀습니다. 피자의 인기는 수 세기 내내 계속 성장했습니다. 이탈리아 이민자들은 미국으로 여행하여 피자를 가져 왔습니다. 1905 년, 최초의 라이센스 피자 가스가 미국 토양에 문을 열었습니다.

는 Lombardi의 Pizzeria Napoletana라고 불렀으며 뉴욕시에 위치했습니다. 역사적인 피자 가게는 오늘날에도 여전히 존재합니다. 제 2 차 세계 대전에서 이탈리아에 주둔 한 미국 병사들은 피자 (Pizza)라는 이탈리아 요리에 대해 흥분한 미국으로 돌아 왔습니다. 접시에 대한 감사로 인해 피자는 미국 전역에서 인기가 높아졌습니다.

발명첫 번째 피자와 같은 음식 중에서 미스터리에 가려져 있습니다. 역사가들이 누가 반죽 한 조각을 평평하게하고 베이킹하기 전에 음식을 뿌린 사람을 진정으로 발견 한 것은 의심의 여지가 있습니다. 신비한 기원에도 불구하고 세상은 맛있고 오븐 구운 요리와의 연애를 계속합니다. 아마도 피자를 발명 한 사람에 대한 질문은 그렇게 중요하지 않습니다. 중요한 사실은 그것이 발명되었고 전 세계 사람들이 슬라이스에 물린 것을 즐긴다는 것입니다.