Kto wynalazł pizzę?

Nikt nie może naprawdę powiedzieć, kto wynalazł pizzę. Pizza prawdopodobnie miała swoje początki w czasach prehistorycznych, ponieważ chleb był jednym z pierwszych rodzajów przygotowanych potraw, z ciastem było pieczone na gorących, płaskich kamieniach. Mówi się, że starożytni Grecy i Egipcjanie zjadli jedzenie przypominające pizzę. Może Grecy lub Egipcjanie to te, które wynalazli pizzę.

Pomimo tych wczesnych wcieleń Neapol jest uważany za miejsce narodzin współczesnej pizzy. Neapol może nie być miastem, które wymyśliło pizzę w niemowlęctwie, ale zaprojektował danie, które do dziś wpływa na świat. Miasto Neapol rozwinęło płaskie kręgi pieczonego ciasta pokrytego przyprawami i ziołami. Proste danie było popularne wśród chłopów tego obszaru. Danie nazywało się focaccia .

Później w Neapolu powstał Casa de Nanza. Kobiety spłaszczyły ciasto w kształty dyskowe i kładły na nich resztki, zanim upieszy chleb w piekarniku. Ta chłopska żywność została stworzona do spożycia bezużycie przyborów. Umożliwiło to gospodynie domowe włączanie świeżych warzyw do ich posiłków, jednocześnie nie marnując wczorajszych resztek.

Pizza, która wyglądała bardziej, jakby współczesne wersje nie pojawiły się dopiero w 1600 roku. Stało się tak z powodu strachu przed pomidorami Europejczyków. Na początku XVIII wieku hiszpańscy konarnicy sprowadzili pomidory z Peru i Ekwadoru.

Niestety Europejczycy podejrzewali pomidory, myśląc, że owoce mogą być trujące. Pod koniec 1600 roku Europejczycy pokonali strach i zaczęli spożywać pomidory. Chłopi byli pierwszymi, którzy używali pomidorów na swojej pizzy.

Pierwsza na świecie pizzeria otworzyła swoje podwoje w 1738 roku. Restauracja Neapolu nazywała się Antica Pizzeria Port'alba. Jego pizzę ugotowano w piekarniku, który używał lawy z pobliskiej Mount Vesuvius. W 1889 roku królowa Margherita Teresa Giovanni, żona Umberto I, król Włoch, odwiedziła miasto NAPLes. Mężczyzna o imieniu Don Raffaele Esposito był właścicielem tawerny Pietro il Pizzaiolo i został poproszony o stworzenie specjalnego dania na cześć królowej Margherity. Odpowiedział, serwując królowej pizzę zawierającą ser mozzarella i bazylikę.

Mozzarella była składnikiem nigdy wcześniej nie używanym na pizzy. Charakterystyczny kolor czerwonego, białego i zielonego pizzy powtórzył kolory flagi Włoch, a Esposito nazwał ją Margherita Pizza . Popularność pizzy stale rosła przez wieki. Włoscy imigranci udali się do Ameryki i przynieśli ze sobą pizzę. W 1905 r. Pierwsza licencjonowana pizzeria otworzyła się na glebie amerykańskiej.

Nazywany Lombardi's Pizzeria Napoletana, znajdowała się w Nowym Jorku. Historyczna pizzeria wciąż istnieje. Podczas II wojny światowej żołnierze amerykańscy stacjonujący we Włoszech wrócili do domu do Ameryki podekscytowani włoskim daniem o nazwie Pizza. Ich uznanie dla dania spowodowało wzrost pizzy z popularności w USA

wynalazekZ pierwszego jedzenia przypominającego pizzę pozostaje spowite tajemnicą. Wątpliwe jest, aby historycy naprawdę odkryli, kto najpierw postanowił spłaszczyć kawałek ciasta i posypać jedzeniem na wierzch, zanim go piec. Pomimo jego tajemniczego pochodzenia świat kontynuuje romans z pysznym, upieczonym w piekarniku danie. Być może pytanie, kto wymyślił pizzę, nie jest tak ważne. Ważnym faktem jest to, że został wynaleziony, a ludzie na całym świecie lubią gryzić w plasterze.