Vem uppfann pizza?
Ingen kan verkligen säga vem som uppfann pizza. Pizza hade troligen sitt ursprung i förhistoriska tider eftersom bröd var en av de första typerna av beredd mat, med degen bakades på varma, platta stenar. De gamla grekerna och egyptierna sägs ha ätit en pizzaliknande mat. Kanske är grekerna eller egyptierna de som uppfann pizza.
Trots dessa tidiga inkarnationer betraktas Neapel som födelseplatsen för dagens pizza. Neapel kanske inte är staden som uppfann pizza i sin barndom, men den designade en maträtt som fortsätter att påverka världen till denna dag. Staden Neapel utvecklade platta cirklar med bakad deg täckta med kryddor och örter. Den enkla maträtten var populär bland bönderna i det området. Skålen kallades focaccia .
Senare i Neapel skapades Casa de Nanza. Kvinnor plattade degen i skivliknande former och placerade rester ovanpå dem innan de bakade brödet i ugnen. Denna bondmat skapades för att konsumeras utanAnvändning av redskap. Det tillät hemmafruar att integrera färska grönsaker i sina måltider medan de inte slösade gårdagens rester.
pizza som såg ut mer som dagens versioner inte dök upp förrän på 1600-talet. Detta berodde på européernas rädsla för tomater. Under början av 1500 -talet förde spanska erövringarna tomater från Peru och Ecuador.
Tyvärr betraktade européerna tomater med misstänksamhet och tänkte att frukten kan vara giftig. I slutet av 1600 -talet övervann européerna sin rädsla och började konsumera tomater. Bönderna var de första som använde tomaterna på sin pizza.
Världens första pizzeria öppnade sina dörrar 1738. Neapels restaurang hette Antica Pizzeria Port'alba. Dess pizzor tillagades i en ugn som använde lava från närliggande Mount Vesuvius. 1889 besökte drottning Margherita Teresa Giovanni, hustru till Umberto I, kung av Italien, staden NAPLes. En man med namnet Don Raffaele Esposito var ägaren till Tavern Pietro Il Pizzaiolo och ombads att skapa en speciell maträtt till hedern för drottning Margherita. Han svarade genom att servera drottningen en pizza som innehåller mozzarellaost och basilika.
mozzarella var en ingrediens som aldrig tidigare använts på en pizza. Pizzas karakteristiska röda, vita och gröna färg ekade färgerna på Italiens flagga, och Esposito kallade den Margherita Pizza . Pizzas popularitet fortsatte att växa genom århundradena. Italienska invandrare reste till Amerika och tog med sig pizza. 1905 öppnade den första licensierade pizzeria på amerikansk jord.
kallade Lombardis pizzeria napoletana, det låg i New York City. Den historiska pizzeria finns fortfarande idag. Under andra världskriget återvände amerikanska soldater som var stationerade i Italien hem till Amerika upphetsad över den italienska maträtten som heter Pizza. Deras uppskattning för maträtten fick pizza att växa i popularitet i hela USA
uppfinningenAv den första pizzaliknande maten förblir höljd i mysterium. Det är tveksamt att historiker någonsin verkligen kommer att upptäcka vem som först bestämde sig för att platta en bit deg och strö mat på toppen innan de bakar den. Trots sitt mystiska ursprung fortsätter världen sin kärleksaffär med den läckra, ugnsbakade maträtten. Kanske är frågan om vem som uppfann pizza inte är så viktig. Det viktiga faktum är att det uppfanns, och människor över hela världen tycker om att bita i en skiva.