誰がピザを発明しましたか？

誰がピザを発明したのか誰も言うことはできません。パンは最初の種類の準備された食べ物の1つであり、生地が熱い平らな石で焼かれていたため、ピザはおそらく先史時代にその起源を持っていました。古代ギリシア人とエジプト人は、ピザのような食べ物を食べたと言われています。たぶん、ギリシャ人やエジプト人はピザを発明した人かもしれません。

これらの初期の化身にもかかわらず、ナポリは現代のピザの発祥の地と考えられています。ナポリは初期段階でピザを発明した都市ではないかもしれませんが、今日まで世界に影響を与え続けている料理をデザインしました。ナポリの街は、スパイスとハーブで覆われた焼き生地の平らな円を開発しました。シンプルな料理は、その地域の農民に人気がありました。皿は focaccia と呼ばれていました。

ナポリで、カサデナンザが作成されました。女性は生地をディスクのような形に平らにし、オーブンでパンを焼く前に残り物を上に置きました。この農民の食べ物は、調理器具の使用。それにより、主婦は昨日の残り物を無駄にしないで、新鮮な野菜を食事に組み込むことができました。これは、ヨーロッパ人のトマトへの恐怖のためでした。 1500年代初頭、スペインの征服者はペルーとエクアドルからトマトを持ち帰りました。

残念ながら、ヨーロッパ人は、果物が有毒かもしれないと考えて、トマトを疑いを持って見ていました。 1600年代後半までに、ヨーロッパ人は恐怖を乗り越え、トマトを消費し始めました。農民がピザでトマトを最初に使用した。

世界初のピッツェリアは1738年に扉を開きました。ナポリのレストランはアンティカ・ピッツェリア・ポルトアルバと呼ばれていました。そのピザは、近くのベスビウス山から溶岩を使用したオーブンで調理されました。 1889年、イタリア王ウンベルト1世の妻であるマルゲリータ女王テレサジョヴァンニがナプル市を訪れましたes。ドン・ラファエレ・エスポジトという名前の男は、居酒屋のピエトロ・イル・ピザイオロの所有者であり、マルゲリータ女王に敬意を表して特別な料理を作るように頼まれました。彼はクイーンにモッツァレラチーズとバジルを含むピザを提供することで応答しました。

モッツァレラは、これまでピザで使用されたことのない成分でした。ピザの特徴的な赤、白、緑の色は、イタリアの旗の色を反映し、 margherita pizza と呼ばれました。 ピザの人気は何世紀にもわたって成長し続けました。イタリアの移民はアメリカに旅行し、彼らと一緒にピザを持ってきました。 1905年、最初の認可されたピッツェリアが米国の土壌にオープンしました。

ロンバルディのピッツェリアナポレタナと呼ばれ、ニューヨーク市にありました。歴史的なピッツェリアは今日でも存在しています。第二次世界大戦では、イタリアに駐留している米軍兵士がアメリカに帰国し、ピザと呼ばれるイタリア料理に興奮しました。料理に対する彼らの感謝は、ピザが米国中で人気を博しました

本発明最初のピザのような食べ物のうち、謎に包まれたままです。歴史家が、それを焼く前に生地を平らにし、上に食べ物を振りかけることを最初に決めたのは誰が本当に発見するのは疑わしいです。その神秘的な起源にもかかわらず、世界はおいしいオーブンで焼かれた料理との恋愛を続けています。おそらく、誰がピザを発明したのかという問題はそれほど重要ではありません。重要な事実は、それが発明され、世界中の人々がスライスに噛むのを楽しんでいるということです。