Come faccio a scegliere il miglior allenamento per baristi?
Un barista è un lavoratore di ristorazione specializzato nella produzione e nella servire vari tipi di caffè e bevande espresso. Questo professionista utilizza diversi ingredienti, pezzi di attrezzatura e tecniche per creare deliziose tazze di caffè. Molte caffetterie assumono nuovi lavoratori con una formazione di baristi formale scarsa o assente, anche se i datori di lavoro di solito preferiscono le persone che hanno una passione per il caffè e la conoscenza di base di diversi tipi di bevande popolari. Un nuovo dipendente riceve generalmente fino a due settimane di formazione a barista sul lavoro, apprendimento specifici su macchinari, varietà di caffè, gestione dei contanti e servizio clienti. Le persone che desiderano acquisire ulteriori conoscenze e migliorare le loro possibilità di sbarcare un lavoro possono iscriversi a programmi di formazione di baristi professionali, che possono richiedere da poche ore a diverse settimane per essere completate.
Una persona che vuole diventare un barista può condurre ricerche indipendenti sul lavoro. Internet contiene migliaia di pagine web cheDefinire i termini e descrivi le tecniche. Molte risorse online mostrano diagrammi di caffè, macchine per caffè espresso e altri tipi di attrezzature. I siti Web presentano spesso video didattici che mostrano ai potenziali baristi come gestire i macchinari. Gli individui possono studiare le formule per le bevande più comuni servite nelle caffetterie, tra cui caffè caldi e ghiacciati, cappuccinos e lattes.
Un individuo che vuole acquisire esperienza pratica prima di richiedere lavori può fare bevande al caffè di base a casa. Molti negozi al dettaglio e supermercati vendono piccole versioni domestiche di famose macchine per la caffetteria, tra cui macchine da stampa francese, produttori di caffè espresso, frullatori e caffettiere. I datori di lavoro apprezzano fortemente i candidati che possono dimostrare le competenze apprese attraverso la formazione indipendente per baristi.
Ci sono molte scuole di formazione dei baristi accreditati e programmi di corrispondenza disponibili che possono aiutare PEOPLE ottenere solide credenziali e preparati praticamente per qualsiasi lavoro di barista. I programmi possono variare ampiamente in lunghezza e argomenti specifici, sebbene la maggior parte possa essere completata in meno di sei settimane. Alcune scuole offrono informazioni su come un individuo può ottenere i fondi e le attrezzature necessari per aprire la propria caffetteria.
Una volta che una persona acquisisce un lavoro in barista, di solito riceve una formazione pratica da professionisti esperti. Una caffetteria potrebbe presentare grandi e complesse macchine per caffè espresso, produttori di birra e smerigliatrici che devono essere gestiti in un certo modo. Un nuovo barista deve imparare le procedure operative adeguate e le diverse bevande offerte al negozio. Lui o lei può anche ricevere una formazione su come prendere gli ordini dai clienti, gestire un registratore di cassa e pulire la struttura alla fine della giornata.