Come faccio a scegliere la salsa migliore per tempura?

comunemente servito con qualsiasi numero di salse diverse, tempura sono verdure, carne o frutti di mare che sono stati colpiti e fritti. Scegliere la salsa migliore per Tempura sarà in gran parte dipendente dal tipo di tempura che stai servendo e alle tue preferenze di sapore personale. Le salse possono variare da coloro che imitano la cucina tradizionale giapponese, a quelle simili a una salsa piccante, fino a quelli che vanno bene con i frutti di mare, una salsa tartara o una salsa da cocktail.

Le salse giapponesi tradizionali per tempura sono fatte molto spesso combinando salsa di soia con sake o aceto di riso e un po 'di zucchero. Questo tipo di salsa viene servito caldo. Una salsa di questo tipo è spesso la salsa migliore per la tempura in quanto va bene con verdure, pesce e carni. Per un cuoco, questo può rivelarsi abbastanza comodo quando si serve più di un piatto di tempura a un pasto.

Le salse a base di maionese, come la salsa tartara, sono offerte popolari per tempura che è realizzata con frutti di mare. Possono anche essere PAIred con una verdura, come broccoli o cavolfiore, che può avere un gusto più pesante se cotto in stile tempura. Un'altra salsa popolare di questo tipo è la maionese verde. Questa salsa impiega un prezzemolo fresco e macinato per dargli il suo gusto rinfrescante e il colore brillante. Le salse a base di maionese, sebbene certamente non a basso contenuto calorico, offrono una freschezza che compensa il calore di una carne o verdura cotta di tempura fresca.

.

Per coloro a cui piace un po 'di spezie nella loro vita, una salsa piccante può rivelarsi un'ottima scelta come salsa per la tempura. Questo tipo di salsa verrebbe molto spesso servito con una carne piuttosto che una verdura, in quanto potrebbe rivelarsi di sopraffare il delicato sapore di una verdura ben cotta. Le salse calde variano in intensità e anche in coerenza. Alcuni sono molto fluidi e leggeri, mentre altri sono spessi e appiccicosi. La scelta si riduce semplicemente al palato di una persona.

al contrario di alcuni diAnche i tipi più salati di salsa per la tempura, le salse al gusto di cocco sono un bel accompagnamento. Questo tipo di salsa può essere fatto con una base di latte di cocco o semplicemente ha aggiunto il cocco grattugiato. Alcune ricette richiederanno persino l'aggiunta di un po 'di zucchero per addolcire ulteriormente la salsa. L'effetto è lo stesso: un sapore leggero, dolce e contrastante che mette in luce sia il cibo cotto di tempura che la salsa allo stesso tempo.