Jak wybrać najlepszy sos do tempury?
Powszechnie podawane z dowolną liczbą różnych sosów, tempura to warzywa, mięso lub owoce morza, które zostały zmaltretowane i smażone głęboko. Wybór najlepszego sosu dla tempury będzie w dużej mierze zależy od tego rodzaju tempury, którą serwujesz, i twoich osobistych preferencjach smakowych. Sosy mogą wahać się od tych, które naśladują tradycyjną kuchnię japońską, po takie podobne do gorącego sosu, aż do tych, które dobrze pasują do owoców morza, takiego sosu tatarskiego lub sosu koktajlowego.
Tradycyjne japońskie sosy na tempurę najczęściej wytwarzane są przez połączenie sosu z sake lub sake lub kawałkiem cukru. Ten rodzaj sosu podaje się ciepły. Sos tego typu jest często najlepszym sosem dla tempury, ponieważ pasuje do warzyw, ryb i mięs. Dla kucharza może to okazać się dość wygodne podczas serwowania więcej niż jednego dania Tempura podczas posiłku.
Sosy oparte na majonezie, takie jak sos tatarny, są popularnymi ofertami Tempura, która jest wykonana z owoców morza. Mogą też być paIdred z warzywem, takim jak brokuły lub kalafior, który może mieć cięższy smak po ugotowaniu w stylu tempury. Kolejnym popularnym sosem tego typu jest zielony majonez. Ten sos wykorzystuje świeżą, mieloną natkę pietruszki, aby nadać jej orzeźwiający smak i jasny kolor. Sosy na bazie majonezu, choć nie niskie kalorie, oferują chłód, który przesadza ciepło mięsa lub warzyw lub warzyw.
Dla tych, którzy lubią przyprawy w swoim życiu, gorący sos może okazać się doskonałym wyborem jako sos dla tempury. Ten rodzaj sosu byłby najczęściej podawany z mięsem, a nie warzywem, ponieważ może okazać się obezwładniający delikatny smak dobrze gotowanego warzywa. Gorące sosy mają intensywność, a także konsystencję. Niektóre są bardzo gładkie i lekkie, podczas gdy inne są grube i lepkie. Wybór po prostu sprowadza się do podniebienia osoby.
w przeciwieństwie do niektórychBardziej pikantne rodzaje sosu do tempury, sosy o smaku kokosowym są również miłym dodatkiem. Ten rodzaj sosu można wykonać z podstawy mleka kokosowego lub po prostu dodać do niego rozdrobniony kokos. Niektóre przepisy będą nawet wymagały dodania odrobiny cukru w celu dalszego osłodzenia sosu. Efekt jest taki sam: lekki, słodki, kontrastujący smak, który spogląda zarówno na jedzenie gotowane w tempurze, jak i sos w tym samym czasie.