Come faccio a coccolare un uovo?

Esistono diversi modi per coccolare un uovo e il tuo approccio dipenderà probabilmente dal tempo e dall'attrezzatura che hai a disposizione, nonché dallo scopo previsto dell'uovo coccolato. Forse il metodo più tradizionale è quello di rompere il tuo uovo in un coccolare e immergersi il Coddler a metà dell'acqua che è appena sotto l'ebollizione. Potresti anche semplicemente posizionare l'uovo, ancora all'interno del guscio, in acqua che si trova in ebollizione, o versare acqua bollente su un uovo e lasciarlo resistere per un periodo di tempo prestabilito. Se sei particolarmente affrettato e vuoi coccolare un uovo, puoi sempre rompere l'uovo in un piatto e posizionare l'uovo in un forno a microonde per un breve periodo di cuocerlo leggermente in modo simile alla coccole.

Quando si coccolano un uovo fondamentalmente cuocere leggermente l'uovo. Tradizionalmente, usi l'acqua che è arrivata a ebollizione e viene rimossa dal fuoco o acqua tenuta appena sotto bollire per farlo. Le uova sodo e sottili spesso servite nella cucina americanasono fondamentalmente le uova che sono state coccolate attraverso un metodo piuttosto semplice. Il modo più tradizionale per coccolare un uovo prevede l'uso di un coccodrillo, un piccolo piatto simile a un ramekin, che è solo più grande di un uovo e spesso fatto di ceramica.

Per coccolare un uovo usando un boccone, di solito inizieresti imburrando l'interno del Coddler, per aggiungere sapore e semplificare la rimozione dopo la coccole. Quindi romperai un uovo nel coccole, a questo punto aggiungendo sale, pepe, erba cipollina tritata o qualsiasi altra cosa che aggiungerà sapore all'uovo. Una padella d'acqua poco profonda viene portata a ebollizione e quindi rimossa dal calore. Dovresti quindi posizionare il Coddler con l'uovo all'interno di esso nella padella, quindi l'acqua arriva circa a metà del lato del Coddler. Non dovrebbe essere completamente sommerso.

Dopo circa 4-8 minuti, a seconda di come si desidera cucinare l'uovo, il Coddler viene rimosso, TSi aprì il coperchio e l'uovo versava delicatamente dal piatto. L'uovo risultante in genere ha un bianco un po 'fermo con un tuorlo che si è addensato ma è ancora liquido. Puoi anche coccolare un uovo semplicemente mettendo l'uovo, ancora all'interno del suo guscio, in acqua che è appena in ebollizione per un certo periodo di tempo. Un uovo può anche essere cotto brevemente in un forno a microonde, pensava che i risultati potrebbero non essere uniformi o ideali come i metodi tradizionali. Il tuorlo di un uovo leggermente coccolato viene spesso utilizzato nelle ricette per il condimento per insalata di Caesar e le uova di bosco sono spesso servite con toast o marrone hash come parte della colazione.