どうすれば卵をなめますか？

卵をなめるいくつかの異なる方法があり、あなたのアプローチは、あなたが利用できる時間と機器、およびcoddled卵の意図された目的に依存する可能性があります。おそらく最も伝統的な方法は、卵を卵のコドラーにひび割れし、沸騰のすぐ下にある水の中でcoddlerを沈めることです。また、卵の中にまだ卵の中に、沸騰した水に卵を置くか、卵の上に沸騰した水を注いで、一定期間沸騰させることもできます。あなたが特に急いで卵をなめたいなら、あなたはいつでも卵を皿に割って、卵を電子レンジに少し時間をかけて、卵を少し調理するように少し調理することができます。伝統的に、あなたは沸騰し、熱から除去された水、またはこれを行うために沸騰している水を使用します。しばしばアメリカ料理で提供される硬化と柔らかいボイルドの卵基本的に、かなり単純な方法で覆われた卵です。卵をなめる最も伝統的な方法は、卵よりも大きく、しばしばセラミックで作られているラメキンに似た小さな皿である卵のコドラーを使用することです。

コドラーを使用して卵をなめるために、通常はコドラーの内側にバターを塗ることから始めて、風味を加えて扱いやすい後に除去することから始めます。その後、卵をコドラーに割れ、この時点で塩、コショウ、刻んだチャイブ、または卵に風味を加えるものを追加します。浅い水の鍋が沸騰し、火から取り除かれます。その後、コドラーを卵を鍋に入れて置いて、水がcoddlerの側面の半分ほど上に来るようにする必要があります。完全に水没してはいけません。

約4〜8分後、卵の作り方に応じて、コドラーが除去されます、t彼はふたを開け、卵は皿から静かに注ぎました。得られた卵は通常、やや硬い白で、卵黄が濃くなっているがまだ液体である卵黄があります。また、卵を殻の中に置いて、一定の時間沸騰しているだけの水に卵を置くだけで卵を読み込むこともできます。卵は電子レンジで一時的に調理することもでき、結果は従来の方法ほど均一でも理想的ではないと考えました。軽く飾られた卵の卵黄は、シーザーサラダドレッシングのレシピでよく使用され、ぎっしり詰まった卵は朝食の一部としてトーストまたはハッシュブラウンを添えてしばしば提供されます。