ナイトシェード野菜とは何ですか？

ナイトシェード野菜は、ジャガイモやトマトなど、日中ではなく夜に育つ植物食品です。彼らは身体にさまざまなビタミンやミネラルを提供しますが、特定の個人にも痛みを引き起こす可能性があります。これらの食品は、変形性関節症や線維筋痛症などの既存の状態を悪化させる可能性もあります。この効果は、野菜が生産する化学物質によって引き起こされ、アルカロイドと呼ばれます。

solanaceae と呼ばれる植物のファミリーの一部には、ナス、トマト、ジャガイモ、トマティロ、およびほとんどのピーマンが含まれます。多くの人はトマトやジャガイモの野菜などの食品を考慮していませんが、専門家は通常、ナイトシェード野菜のカテゴリにそれらを含めます。ナイトシェードとして分類された野菜には、十分な量のビタミンCとAおよびその他の必須栄養素が含まれています。たとえば、1カップ（128グラム）のグリーンペッパーのみがビタミンCの毎日の要件の100％以上を持っています。同様に、1つの大きなPOtatoには、平均的な個人の繊維要件の約30％が含まれています。

of solanaceae の野菜は、昆虫を避け、植物を食べるのを防ぐためにアルカロイドを生成します。人間も同様に敏感ですが、多くの人は悪影響に気付かずにナイトシェード野菜を消費します。しかし、これらの植物を消費した結果、神経、関節、筋肉の痛みを経験します。この植物ファミリーには、タバコや致命的なナイトシェードなど、人間に対して毒性と見なされる多くの種があり、小さな有毒な果実を生産しています。このファミリーの植物の毒性は大きく異なります。致命的なナイトシェードは非常に有毒であり、トマトはアルカロイドに特に敏感な人々の痛みを引き起こすだけです。

ニコチンは、ナイトシェード植物によって生成される化学物質の例です。ジャガイモのようなナイトシェードハタバコにはさらに多くのアルカロイドがあります。チリペッパーズに見られるカプサイシンは、別の植物アルカロイドであり、これらのペッパーを食べながら感じる舌を燃やす舌の原因です。ナイトシェード野菜のアルカロイドの濃度は調理することで減少させることができますが、食べ物が調理された後でも、それらに敏感な人もいます。

ナイトシェード植物は、関節炎の症状を悪化させる可能性があります。これは、関節の痛み、腫れ、剛性を引き起こす状態です。関節炎には多くの種類がありますが、変形性関節症と呼ばれる変性関節状態は、ナイトシェードの感度に関連する一般的な例です。これらの植物はすでに痛みを伴う関節の炎症を悪化させる可能性があるため、変形性関節症の人は食事からナイトシェード野菜を完全に排除するのに適しているかもしれません。

関節炎に関連する線維筋痛症と呼ばれる症候群も、これらの野菜の消費後に悪化する可能性があります。この状態は慢性痛によってマークされています筋肉と関節、極端で絶え間ない疲労感。この病気に苦しんでいる人の中には、線維筋痛症の症状がダイエットからナイトシェード野菜を排除すると改善されるように見える人もいることに気付きます。そのため、専門家はしばしば、彼の症状の違いを特定するために、彼がナイトシェードに敏感であると疑う人に、彼の食事からそれらを排除することを助言します。