Que sont les légumes de nobiles?

Les légumes sur les nombres sont des aliments végétaux qui poussent la nuit plutôt que pendant la journée, comme les pommes de terre et les tomates. Ils offrent au corps une variété de vitamines et de minéraux, mais peuvent également provoquer des douleurs chez certains individus. Ces aliments peuvent également aggraver les conditions préexistantes, telles que l'arthrose et la fibromyalgie. Cet effet est causé par des produits chimiques que les légumes produisent, qui sont appelés alcaloïdes.

Partie d'une famille de plantes appelée solanaceae , ces aliments végétaux comprennent des aubergines, des tomates, des pommes de terre, des tomatilles et la plupart des types de poivrons. Bien que de nombreuses personnes ne considèrent pas les aliments comme les tomates et les légumes de pommes de terre, les experts les incluent généralement dans la catégorie des légumes sur la morelle. Les légumes classés comme des ombres contiennent de nombreuses quantités de vitamine C et A ainsi que d'autres nutriments essentiels. Par exemple, une seule tasse (128 grammes) de poivrons verts a plus de 100% des besoins quotidiens d'une personne en vitamine C. De même, un grand POtato contient environ 30% des exigences quotidiennes de fibres de l'individu moyen.

Les légumes de la famille Solanaceae produisent des alcaloïdes pour éloigner les insectes et les empêcher de manger la plante. Les humains peuvent également leur être sensibles, mais de nombreuses personnes consomment des légumes sur la nuit sans remarquer d'effets indésirables. D'autres, cependant, éprouvent des douleurs dans leurs nerfs, leurs articulations et leurs muscles à la suite de la consommation de ces plantes. Cette famille de plantes a également de nombreuses espèces considérées comme toxiques pour l'homme, notamment le tabac et la morelle mortelle, qui produit de petites baies toxiques. La toxicité des plantes de cette famille varie considérablement, car la morelle mortelle est extrêmement toxique tandis que les tomates ne déclenchent que la douleur chez les personnes particulièrement sensibles aux alcaloïdes.

La nicotine est un exemple des produits chimiques produits par les plantes de morelle. Nightshades comme les pommes de terre haVe faibles concentrations de cet alcaloïde tandis que le tabac en a plus. Trouvé dans les piments, la capsaïcine est un autre alcaloïde végétal et est responsable de la langue qui brûle la langue en mangeant ces poivrons. La concentration d'alcaloïdes dans les légumes sur la nuit peut être réduite par la cuisson, mais certaines personnes leur sont sensibles même après la cuisson des aliments.

Les plantes de morelle peuvent aggraver les symptômes de l'arthrite, une affection qui provoque des douleurs, un gonflement et une raideur des articulations. Il existe de nombreux types d'arthrite, mais une affection articulaire dégénérative appelée arthrose est un exemple courant de celui associé à la sensibilité à la morsure de nuit. Les personnes qui souffrent d'arthrose peuvent bien faire pour éliminer complètement les légumes sur la morelle de leur alimentation, car ces plantes peuvent aggraver leur inflammation articulaire déjà douloureuse.

Un syndrome appelé fibromyalgie, qui est lié à l'arthrite, peut également s'aggraver après la consommation de ces légumes. Cette condition est marquée par une douleur chroniquedans les muscles et les articulations ainsi que la fatigue extrême et constante. Certaines personnes souffrant de cette maladie remarquent que leurs symptômes de fibromyalgie semblent s'améliorer lorsqu'ils éliminent les légumes sur la morelle de leur alimentation. En tant que tels, les experts conseillent souvent une personne qui soupçonne qu'il est sensible aux morsures de nuit pour les éliminer de son alimentation dans le but de localiser toute différence dans ses symptômes.