Come cucino le carote?
Ci sono alcuni modi per cucinare le carote e il modo migliore dipende molto dal metodo che preferisci o per cosa le utilizzerai. Due dei metodi più semplici per le carote di cottura sono a vapore e bollendo, entrambi i quali includono acqua ed entrambi sono abbastanza veloci. Le carote possono anche essere tagliate e arrostite in un forno, che è una forma secca di cottura che può caramellare alcuni dei loro zuccheri naturali. Puoi cuocere le carote saltandole in olio o burro, spesso usando l'acqua per bollire prima. L'ebollizione è, forse, il modo più semplice per preparare le carote. Puoi farli semplicemente tagliandoli in pezzi pari, sia come fette o piccoli pezzi, e quindi posizionandoli in una pentola di acqua bollente. Le carote cucinano in breve tempo, ma l'acqua bollente può estrarre i nutrienti da esse.
Le carote a vapore sono spesso preferibili, poiché la STEAM non toglie i nutrienti che fa l'acqua bollente. Un cestino a vapore può essere usato per cuocere le carote, posizionando fette o pezzi di carota nel cestino e mettendola in una pentola di acqua bollente. L'acqua non dovrebbe effettivamente toccare le carote e il calore dal vapore le cucina. Questi sono entrambi metodi di cottura bagnati che sono veloci e semplici.
Un forno può essere utilizzato per cucinare le carote attraverso l'applicazione del calore secco comunemente indicato come arrosti. Basta tagliare le carote in pezzi uniformemente dimensionati, per assicurarti che cucinino tutti allo stesso tempo e mettile su una teglia nel forno. Puoi lanciarli con un po 'di olio, sale e pepe, anche se questo non è necessario. Basta girarli ogni tanto mentre arrostiscono; Il calore secco può addolcire le carote tirando fuori i loro zuccheri naturali.
Puoi anche cucinare le carote attraverso una combinazione di riscaldamento a secco e umidoMetodi, come il salvataggio. Metti una piccola quantità di acqua sul fondo di una padella e, del burro e le carote e copri la padella. Mentre il burro si scioglie, inizierà a cuocere le carote insieme all'acqua bollente. Una volta cotte per lo più le carote, quindi rimuovere il coperchio dalla pentola e lasciare che l'acqua si bollesse a vapore. Le carote burrose cuociono leggermente più a lungo per caramellare e puoi aggiungere un po 'di zucchero di canna a piacere.