Hvordan laver jeg gulerødder?

Der er ganske mange måder at tilberede gulerødder på, og den bedste måde afhænger meget af den metode, du foretrækker, eller hvad du bruger dem til. To af de enkleste metoder til madlavning af gulerødder er dampende og kogende, som begge inkluderer vand og begge er ret hurtige. Gulerødder kan også skæres op og ristes i en ovn, som er en tør form for madlavning, der kan karamellisere nogle af deres naturlige sukkerarter. Du kan koge gulerødder ved at sautere dem i olie eller smør, ofte ved at bruge vand til at koge eller dampe dem først.

Den bedste måde at tilberede gulerødder afhænger meget af, om du foretrækker at bruge våd eller tør varme i din madlavning. Kogning er måske den nemmeste måde at forberede gulerødder på. Du kan lave dem ved blot at skære dem i endda stykker, enten som skiver eller små bidder, og derefter placere dem i en gryde med kogende vand. Gulerødderne koger på kort tid, men det kogende vand kan udtrække næringsstoffer fra dem.

dampende gulerødder foretrækkes ofte, da STEAM fjerner ikke de næringsstoffer, som kogende vand gør. En dampkurv kan bruges til at koge gulerødder ved at placere skiver eller bunker af gulerod i kurven og lægge den i en gryde med kogende vand. Vandet skal faktisk ikke røre ved gulerødderne, og varmen fra dampen koger dem. Dette er begge våde madlavningsmetoder, der er hurtige og enkle.

En ovn kan bruges til at tilberede gulerødder gennem påføring af tør varme, der ofte benævnes ristning. Klip blot gulerødderne op i endda størrelse stykker, for at sikre, at de alle koger på samme tid, og placer dem på en bageplade i ovnen. Du kan kaste dem med noget olie og salt og peber, selvom dette ikke er nødvendigt. Bare drej dem hver gang i et stykke tid, når de steger; Den tørre varme kan sødme gulerødderne ved at bringe deres naturlige sukkerarter ud.

Du kan også koge gulerødder gennem noget af en kombination af både tør og våd opvarmningmetoder, såsom sautering. Læg en lille mængde vand i bunden af ​​en gryde og, noget smør og gulerødderne, og dæk gryden. Når smøret smelter, begynder det at koge gulerødderne sammen med det simmende vand. Når gulerødderne for det meste er kogt, skal du fjerne låget fra gryden og lade vandet koge af i damp. De smøragtige gulerødder koges lidt længere for at karamellisere, og du kan tilføje noget brunt sukker efter smag.