ニンジンを調理するにはどうすればよいですか?
ニンジンを調理する方法はかなりありますが、最良の方法は、あなたが好む方法やあなたがそれらを使用するものに大きく依存します。にんじんを調理するための最も簡単な方法の2つは、蒸しと沸騰です。どちらも水を含み、どちらも非常に速いです。ニンジンは、オーブンで切り取ってローストすることもできます。オーブンは、天然の砂糖の一部をキャラメル化できる乾燥した料理です。ニンジンを油やバターで炒め、多くの場合水を使って最初に沸騰させたり蒸したりすることができます。
にんじんを調理する最良の方法は、調理に湿った熱を使用するか乾燥熱を使用するかどうかに大きく依存します。沸騰は、おそらく、ニンジンを準備する最も簡単な方法です。スライスや小さな塊として偶数に切り取って、沸騰したお湯の鍋に置くだけで、それらを作ることができます。ニンジンは短時間で調理しますが、沸騰したお湯はそこから栄養素を抽出できます。EAMは、沸騰したお湯が行う栄養素を奪いません。汽船バスケットを使用して、ニンジンのスライスまたは塊をバスケットに入れて沸騰したお湯に入れて、ニンジンを調理できます。水は実際にニンジンに触れてはならず、蒸気からの熱がそれらを調理します。これらはどちらも高速でシンプルな湿った調理方法です。
オーブンを使用して、一般的に焙煎と呼ばれる乾燥熱の適用を通してニンジンを調理できます。ニンジンをさらにサイズのピースに切り取るだけで、それらがすべて同時に調理され、オーブンの天板に置きます。これは必要ありませんが、油と塩と胡pepperで投げることができます。彼らがローストするとき、それをしばらくするだけです。乾燥は、天然の砂糖を引き出すことでニンジンを甘くすることができます。
乾燥暖房と湿った加熱の両方の組み合わせでニンジンを調理することもできますソテーなどの方法。鍋の底に少量の水を置き、バターとニンジンをいくつか置き、鍋を覆います。バターが溶けると、煮る水と一緒にニンジンを調理し始めます。にんじんがほとんど調理されたら、鍋から蓋を取り除き、蒸気で水を沸騰させます。バターのようなニンジンはキャラメル化するために少し長く調理し、味に黒糖を加えることができます。