Jak vařím mrkev?

Existuje poměrně několik způsobů, jak vařit mrkev, a nejlepší způsob závisí hodně na metodě, kterou preferujete nebo na co je budete používat. Dvě z nejjednodušších metod pro vaření mrkve jsou napařování a vaření, které zahrnují vodu a obě jsou poměrně rychlé. Mrkev může být také nařezána a pečena v troubě, což je suchá forma vaření, která může karamelizovat některé z jejich přírodních cukrů. Mrkev můžete vařit tím, že je restujete do oleje nebo másla, často pomocí vody k vaření nebo napaření nejprve napařte. Vaření je snad nejjednodušší způsob, jak připravit mrkev. Můžete je vyrobit pouhým rozřezáním na sudé kousky, buď jako plátky nebo malé kousky, a poté je umístíte do hrnce vroucí vody. Mrkev vaří v krátké době, ale vroucí voda z nich může extrahovat živiny.EAM neodebírá živiny, které dělá vroucí voda. K vaření mrkve lze použít koš na parníku umístěním plátek nebo kousků mrkve do koše a jeho vložení do hrnce vroucí vody. Voda by se ve skutečnosti neměla dotýkat mrkve a teplo z páry je vaří. Jedná se o metody mokrého vaření, které jsou rychlé a jednoduché.

trouba může být použita k vaření mrkve pomocí suchého tepla běžně označovaného jako pečení. Jednoduše nakrájejte mrkev na kusy rovnoměrných velikostí, abyste zajistili, že všichni vaří současně, a umístěte je na plech na pečení do trouby. Můžete je hodit pomocí oleje a soli a pepře, i když to není nutné. Jednoduše je otočte jednou za čas, když pečí; Suché teplo může osladit mrkev tím, že vynese jejich přírodní cukry.

Můžete také vařit mrkev prostřednictvím kombinace suchého i mokrého vytápěníMetody, jako je sautéing. Umístěte malé množství vody do dna pánve a nějaké máslo a mrkev a zakryjte pánev. Když se máslo roztaví, začne vařit mrkev spolu s vařenou vodou. Jakmile jsou mrkev většinou vařeny, poté odstraňte víko z hrnce a nechte vodu, aby se valila v páře. Máslová mrkev vaří o něco déle, aby karamelizovala, a můžete přidat nějaký hnědý cukr podle chuti.