Co jsou tofu nudle?

Tofu nudle jsou špagety podobné prameny vyrobené ze sójových tvarohu a mouky. Tento typ alternativy těstovin se stal populární jako zdravější a nižší kalorická náhrada za tradiční těstoviny. Těstoviny na tofu jsou zvláště vhodné pro ty, kteří mají specifické stravovací obavy, jako jsou vegáni, lidé na dietě s nízkým obsahem sacharidů a lidé s alergiemi na lepek. Tofu Shirataki® nudle jsou k dispozici ve třech odrůdách: špagety, andělské vlasy a fettuccine. Jsou vyrobeny z tofu a smíšeného kořene Konnyaku, rostlinné zeleniny pocházející z Asie. Tofu Shirataki® jsou 100% veganské, bez cukru bez lepku. Přestože byly součástí mnoha regionálních kuchyní, Shirakati nudle měly tendenci mít kluzkou, gumovou texturu. Jako potravinářský věda evoLved a více lidí vyžadovalo alternativu těstovin, vědci přidali tofu do tradiční formy asijských nudlí Shirataki. Zjistili, že textura je výrazně vylepšena - i když, přiznaně, ne přesnou repliku konvenční textury těstovin - a tofu přidalo protein a zdravé uhlohydráty. Konečný produkt byl poté prodán a prodán spotřebitelům s vědomím zdraví.

Tradiční těstoviny jsou mimořádně vysoké v kaloriích i uhlohydrátech. Výsledkem je, že těm, kteří mají alergie na potraviny a dietery, se často doporučuje, aby snížili nebo se vyhnuli spotřebě těstovin. Tofu nudle, na druhé straně, mají extrémně nízké kalorií a sacharidy a také nabízejí významnou dávku vlákna.

tofu nudle se snadno připravují a začleňují do receptů. Jsou zabaleny do vody a utěsněny do malých van a v podstatě jsou připraveny k jídlu přímo z balíčku. Tyto nízké kalorieNudle však při konzumaci prostého nemají moc chuť. Stejně jako základní tofu ve stylu bloku, tofu nudle přijímají chutě potravin kolem nich, což z nich činí perfektní doplněk k receptům vyžadujícím těstoviny, které se často spoléhají na omáčky a koření pro chuť.

Obloha je limit, pokud jde o rozhodování o tom, jak používat tofu nudle. Nejjednodušší způsob, jak je připravit, je hodit je do polévky na konci doby vaření polévky. Mohou být přidány do řady asijských jídel, ale kreativní kuchaři našli geniální způsoby, jak využít tofu nudle. Některé z více imaginativních receptů zahrnují Tofu Shirataki® Ratatouille, Tofu Shirataki® Curry a dokonce i Tofu Shirataki® Noodle Pudding.