Come faccio a mangiare semi di melograno?

I melograni sono frutti non convenzionali in quanto i semi vengono consumati mentre la polpa e la pelle sono in genere scartate. Puoi mangiare i semi da soli come spuntino, mentre mordere i semi rilascia un succo dolce. Usa i semi di melograno in cucina incorporandoli in immersioni, insalate e contorni per uno scricchiolio inaspettato. I semi di melograno secchi possono anche essere macinati per creare chutney o anardana , una spezia indiana usata nei piatti di carne.

Un modo per mangiare semi di melograno è solo come uno spuntino. È meglio rimuovere i semi dal frutto prima di avere fame, poiché il processo può essere complicato e frustrante se non l'hai mai fatto prima. I semi possono essere mangiati in modo semplice o puoi immergerli in un condimento al gusto di cioccolato per un trattamento più dolce.

Puoi anche aggiungere una dolce scricchiolio al guacamole mescolando una piccola quantità di semi di melograno. La dolcezza si abbina bene all'acido del succo di lime e alla cremosità dell'avocado. Possono SALAo Salire nell'hummus, un tuffo di fagioli, per bilanciare le spezie indiane. Aggiungi i semi all'hummus prima di mescolare i fagioli per incorporare completamente il sapore.

Anche i semi di melograno si abbinano bene alle insalate. Unisci i semi con lattuga, cavolo o dente di leone e un condimento a base di agrumi per una semplice insalata. Un'altra opzione è quella di tagliare il melone, le fragole e l'uva da mescolare con i semi per un'insalata di frutta.

I semi di melograno possono anche aggiungere scricchiolio ai contorni caldi. Prepara la bruschetta con formaggio di capra, olive e pomodori con semi leggermente cosparsi in cima. Il riso selvatico e l'orzo possono essere cotti con spezie e semi, oppure potrebbero essere aggiunti a fagioli verdi o garbanzo semplicemente cotti e conditi con una salsa di agrumi.

macina semi di melograno secchi per creare la spezia anardana , che viene utilizzata nella cucina indiana e persiana. La polvere può essere usata in agnello, pollo o bpiatti EEF per aiutare a sviluppare una sottile corrente sotterranea di dolcezza. Puoi usare zenzero, cumino e chiodi di garofano per accentuare i semi in questo contesto.

Anardana può anche essere mescolata a piatti di verdure caldi, come patate bollite o chutney, un grosso condimento indiano. Crea un chutney dolce combinando i semi di melograno macinati con mele tritate, miele. e succo d'arancia. Può essere servito con pezzi tostati di pane piatto. Preservare Chutney in anticipo e utilizzare poiché useresti una marmellata densa.