Come si pianificano i pasti con un budget limitato?
Grocerie rappresentano spesso una parte sostanziale del budget medio delle famiglie. Molte persone credono che per tagliare i costi della spesa, si deve anche sacrificare il gusto e la nutrizione, ma questo non è necessariamente il caso. La chiave per la pianificazione di pasti con un budget è la disposizione dei menu per la settimana tutti in una volta, invece di aspettare fino all'ultimo minuto. Pianificando i pasti in anticipo, le famiglie sono meglio preparate a ottenere il più grande botto in termini di nutrizione, salute e sapore.
Prima di tentare di pianificare i pasti con un budget limitato, le famiglie dovrebbero raccogliere annunci settimanali dalle catene del negozio di alimentari locali per scoprire cosa è in vendita quella settimana. È anche utile raccogliere coupon da giornali e fonti online e abbinarli ai prodotti di vendita da ogni negozio. Sulla base di queste informazioni, gli acquirenti possono pianificare i pasti per ogni giorno in base a quali negozi offrono in vendita. Oltre a combinare coupon con articoli in vendita, gli acquirenti dovrebbero anche cercare offerte su pacchetti di grandi dimensioni, come la carne. Acquistando quando i prezzi sono bassi, le famiglie possono utilizzare alcuni di questi prodotti costosi ora e risparmiare alcuni successivi quando i prezzi possono essere più elevati.
Un altro modo per pianificare i pasti con un budget è cucinare una volta per più pasti. Ciò consente alle famiglie di godere dei risparmi sui prezzi per l'acquisto all'ingrosso senza lasciare che il cibo vada sprecato. Ad esempio, gli avanzi di una cena di pollo arrosto possono essere trasformati in zuppe, panini o casseruole per il giorno successivo. Questa tecnica aiuta anche a eliminare i rifiuti e garantisce che il cibo rimanente non vada male in frigorifero.
Pensare fuori dagli schemi può anche aiutare le famiglie a pianificare con successo i pasti con un budget limitato. Invece di attenersi ai tradizionali piatti a base di carne, gli acquirenti possono cercare alternative ricche di proteine che costano molto meno di manzo o pollo. Le uova o il burro di arachidi contengono entrambe grandi quantità di proteine e costano meno della carne. Lo stesso è TruE di legumi o fagioli, che offrono molti nutrienti e fibre a un costo molto basso. I piatti di pasta vegetariana possono anche fornire pasti sani a ripieno a una frazione del costo di coloro che contengono carne.
Un altro modo per pianificare i pasti con un budget è saltare il cibo trasformato e attenersi alle basi. Gli articoli confezionati e trasformati costano spesso molto di più dei semplici prodotti o latticini e in genere contengono solo una frazione dei nutrienti offerti da alimenti più completi. Evita prodotti carichi di sodio e cibo spazzatura e acquista i corridoi esterni del negozio di alimentari per il cibo il più naturale e non trasformato possibile.