Hvordan planlegger jeg måltider på et budsjett?
dagligvarer representerer ofte en betydelig del av det gjennomsnittlige husholdningsbudsjettet. Mange mennesker tror at for å kutte dagligvarekostnader, må man også ofre smak og ernæring, men dette er ikke nødvendigvis tilfelle. Nøkkelen til å planlegge måltider på et budsjett er å legge ut menyer for uken på en gang, i stedet for å vente til siste øyeblikk. Ved å planlegge måltider på forhånd, er familiene bedre forberedt på å få det største smellet for pengene sine når det gjelder ernæring, helse og smak.
Før du prøver å planlegge måltider med et budsjett, bør familiene samle ukentlige annonser fra lokale dagligvarekjeder for å finne ut hva som er i salg den uken. Det er også nyttig å samle kuponger fra avis- og online kilder og matche dem til salgsprodukter fra hver butikk. Basert på denne informasjonen kan kjøpere planlegge måltider for hver dag basert på hva butikker tilbyr for salg. I tillegg til å kombinere kuponger med salgsartikler, bør kjøpere også se etter avtaler på store pakker, som kjøtt. Ved å kjøpe når prisene er lave, kan familiene bruke noen av disse dyre produktene nå og spare noen til senere når prisene kan være høyere.
En annen måte å planlegge måltider på et budsjett er å lage mat en gang for flere måltider. Dette gjør at familier kan glede seg over prisbesparelsen ved å kjøpe i bulk uten å la maten gå til spill. For eksempel kan rester fra en stekt kyllingmiddag forvandles til supper, smørbrød eller gryteretter til neste dag. Denne teknikken hjelper også med å eliminere avfall, og sikrer at matrester ikke blir igjen til å gå dårlig i kjøleskapet.
Å tenke utenfor boksen kan også hjelpe familier med å planlegge måltider med et budsjett. I stedet for å holde seg til de tradisjonelle kjøttbaserte rettene, kan kjøpere se etter proteinpakkede alternativer som koster mye mindre enn storfekjøtt eller kylling. Egg eller peanøttsmør inneholder begge store mengder protein, og koster mindre enn kjøtt. Det samme er TruE av belgfrukter eller bønner, som tilbyr rikelig med næringsstoffer og fiber til en veldig lav pris. Vegetariske pastaretter kan også gi fylling, sunne måltider til en brøkdel av kostnadene for de som inneholder kjøtt.
En annen måte å planlegge måltider på et budsjett er å hoppe over bearbeidet mat og holde seg til det grunnleggende. Pakket og bearbeidede gjenstander koster ofte mye mer enn enkle råvarer eller meieri, og inneholder vanligvis bare en brøkdel av næringsstoffene som tilbys av mer komplette matvarer. Unngå natriumbelastede produkter og søppelmat, og handle de ytre gangene i dagligvarebutikken for mat så naturlig og ubearbeidet som mulig.