Come preparo un pasto senza glutine?

Un pasto senza glutine può essere preparato come qualsiasi altro pasto una volta che sai quali cibi contengono glutine. Le persone con celiachia o un'intolleranza al glutine dovrebbero mangiare senza glutine. Cibi integrali come verdure, frutta e carni sono spesso una scelta sicura. Le uova e il formaggio sono generalmente anche senza glutine. Se ti piace incorporare il pane nei tuoi pasti, dovrai cuocere o acquistare pane senza glutine.

Per preparare un pasto senza glutine, inizierai scegliendo la carne o la verdura che sarà il tuo piatto principale. La maggior parte delle carni o verdure fresche non contiene glutine, ma devi stare attento a come le cucini. È saggio grigliare o cuocere carne, ma se ti piace pane la carne, devi usare briciole di pane senza glutine o pasto di mais. Quando acquisti l'impanatura, assicurati che sia certificato senza glutine.

Frutta e verdura fresca possono essere una scelta solida per un contorno senza glutine. Alcuni contorni confezionati sono sicuri, ma di nuovo devi cCavolo le etichette alimentari per assicurarsi che il prodotto sia senza glutine. Le verdure in scatola sono spesso al sicuro, ma alcune possono essere confezionate in una salsa che contiene glutine.

Potrebbero esserci pane e pasta senza glutine disponibili e confezionate nel tuo negozio di alimentari locale. Di solito sono etichettati come senza glutine certificati. Potresti voler fare il tuo pane da aggiungere al tuo pasto senza glutine. I pane senza glutine sono realizzati in farina di riso, farina di tapioca e altri amidi non grade.

Il riso è un buon elemento laterale che può sostituire il pane o la pasta. La maggior parte del riso è senza glutine e ci sono diversi modi per trasformarlo in un contorno gustoso. Il riso è di solito economico e può essere un ottimo carboidrato per qualsiasi pasto senza glutine.

Quando stai preparando il tuo pasto senza glutine, assicurati che tutte le salse, le medicazioni e le marinate siano prive di glutine. Il glutine non è solo nei prodotti di grano, ma anche in orzo, segalee avena. Se non sei sicuro che un prodotto alimentare sia senza glutine, è meglio non usarlo.

Molte bevande che serviresti a un pasto sono già senza glutine. L'acqua, la maggior parte dei succhi e il tè sono opzioni sicure. Alcuni drink non dovrebbero essere abbinati a un pasto senza glutine. Il glutine è nella maggior parte delle birre e alcune altre bevande alcoliche. È meglio controllare l'etichetta per eventuali bevande pre-miscelate.

i dessert contengono spesso glutine. Cookie, torte e torte sono tutti realizzati con farina di grano a meno che non sia un dessert certificato senza glutine. La frutta fresca può essere un'opzione di dessert gustosa per un pasto senza glutine.