Jak przygotować posiłek bezglutenowy?
Bezglutenowy posiłek może być przygotowany tak jak każdy inny posiłek, gdy dowiesz się, które pokarmy zawierają gluten. Osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu powinny jeść bezglutenowe. Całe pokarmy, takie jak warzywa, owoce i mięso, są często bezpiecznym wyborem. Jajka i ser są zwykle również wolne od glutenu. Jeśli chcesz włączyć chleb do posiłków, będziesz musiał upiec lub kupić chleb bezglutenowy.
Aby stworzyć posiłek bezglutenowy, zaczniesz od wyboru mięsa lub warzyw, które będą Twoim daniem głównym. Większość świeżych mięs lub warzyw nie zawiera glutenu, ale musisz uważać, jak je gotujesz. Mądrze jest grillować lub piec mięso, ale jeśli lubisz chleb mięso, musisz użyć bezglutenowej bułki tartej lub posiłku kukurydzy. Kupując panier, upewnij się, że jest on certyfikowany bezglutenowy.
Świeże owoce i warzywa mogą być solidnym wyborem dla bezglutenowej przystawki. Niektóre zapakowane przystawki są bezpieczne, ale znowu musisz cDo cholery etykiety żywności, aby upewnić się, że produkt jest bezglutenowy. Warzywa w puszkach są często bezpieczne, ale niektóre mogą być pakowane w sos zawierający gluten.
W lokalnym sklepie spożywczym mogą być dostępne bezglutenowe pieczywo i makarony i makarony. Zazwyczaj są one oznaczone jako certyfikowane bezglutenowe. Możesz zrobić własny chleb, aby dodać do swojego posiłku bezglutenowego. Bezglutenowe pieczywo wykonane są z mąki ryżowej, mąki tapioka i innych skrobi nietopheatowych.
Ryż jest dobrym elementem bocznym, który może zastąpić chleb lub makaron. Większość ryżu jest bezglutenowa i istnieje kilka sposobów na smaczne dodatkowe danie. Ryż jest zwykle niedrogi i może być świetnym węglowodanem na każdy posiłek bezglutenowy.
Kiedy przygotowujesz swój bezglutenowy posiłek, upewnij się, że wszystkie sosy, opatrunki i marynaty są wolne od glutenu. Gluten jest nie tylko w produktach pszenicy, ale także w jęczmieniu, żytoi owies. Jeśli nie masz pewności, że produkt spożywczy jest bezglutenowy, najlepiej go nie używać.
Wiele napojów, które podałbyś podczas posiłku, jest już bezglutenowych. Woda, większość soków i herbata to bezpieczne opcje. Niektóre napoje nie należy sparować z bezglutenowym posiłkiem. Gluten jest w większości piw i innych napojów alkoholowych. Najlepiej sprawdzić etykietę pod kątem napojów wstępnie wymieszanych.
Desery często zawierają gluten. Ciasteczka, ciasta i ciasta są wytwarzane z mąki pszennej, chyba że jest to certyfikowany deser bezglutenowy. Świeże owoce mogą być smaczną opcją deseru na bezglutenowy posiłek.