Cosa sono i vini Frizzante?

L'industria vinicola è piena di terminologia che può essere confusa per la persona media. Ad esempio, gli italiani si riferiscono a vini leggermente scintillanti come vini Frizzante . In Spagna, tuttavia, questi vini sono noti come vino de aguja . Il termine francese per loro è petillant , mentre il termine tedesco è perlwein .

I vini Frizzante hanno piccole bolle che offrono un formicolio rinfrescante mentre aiutano a mascherare la dolcezza del vino. Sono anche considerati leggermente meno effervescenti rispetto allo champagne. Le persone che trovano che lo champagne sia troppo "frizzante" può scoprire che una crespa è una buona scelta alternativa per matrimoni, anniversari, festività e altre occasioni speciali.

I noviri spesso confondono i vini crespi con spumanti, ma i veri appassionati di vino comprendono la differenza sottile tra questi due termini. Mentre le crespi semi-spegnali ottengono le loro bolle da una seconda fermentazione parziale, i vini Spumante sono vini completamente scintillanti che sono tipiciRealizzato con il tradizionale Méthode Champenoise.

Sebbene ci siano molti tipi diversi di Frizzante, Lambrusco, Gavi, Vinho Verde e Moscato D'Asti sono tra i più comuni. Lambrusco è uno dei più popolari e l'uva faceva origine questo vino aromatico nella regione emilia-Romagna in Italia. Il termine secc viene utilizzato per indicare un vino secco, mentre Amabile viene utilizzato per indicare un vino dolce sulle etichette. L'alto contenuto di anidride carbonica di Lambrusco lo rende una buona alternativa al vino in stile francese.

Gavi è un vino oro giallo chiamato per la principessa Gavia, figlia del re franco di Clodomiro. Questo vino presenta sapori sottili di mela, agrumi e caprifoglio ed è un accompagnamento popolare per i pesci. È il vino bianco italiano più costoso spedito negli Stati Uniti.

Moscato d'Asti è un vino crespimento dalla morbida pressatura del moscato biancO Grape nella regione del Piemonte in Italia. Viene spesso servito come vino da dessert, ma può essere apprezzato anche come aperitivo. Gli esperti di vino in genere raccomandano che Moscato d'Asti venga consumato entro due anni dall'annata.

Vinho Verde è un'iorientatore portoghese economico. Sebbene il nome significhi letteralmente "vino verde", si riferisce al fatto che il vino dovrebbe essere goduto mentre è ancora giovane. Questi vini sono disponibili in varietà bianche, rosse e rose, ma solo i vini bianchi vengono esportati fuori dal paese. Vinho Verde viene spesso servito con vongole, aragoste, granchi o gamberi.