Cosa sono i muffin di semi di papavero al limone?

I muffin di semi di papavero al limone sono un tipo di pasticceria per la colazione aromatizzata con limone e semi di papavero. I muffin sono piccoli pane veloci e il limone in questi aggiunge un po 'di acidità e i semi di papavero un po' di spezia. I fornai possono usare il succo o la scorza di limone per aromatizzare i muffin di semi di papavero al limone. Alcune persone aggiungono una glassa o una glassa alla cima di questi pasticcini.

I muffin sono di solito pane veloce senza lievito progettati per essere mangiati da una sola persona in una sola seduta. Sono leggermente meno dolci dei cupcakes, anche se gli ingredienti dolci vengono solitamente usati per realizzarli e alcuni muffin, come i muffin di semi di papavero al limone, possono essere smaltati o cosparsi di zucchero. I muffin di semi di papavero limone sono disponibili in una vasta gamma di taglie, dai mini muffin al jumbo di grandi dimensioni. Viene utilizzata una scatola di muffin, una padella con rientranze progettate per contenere la pastella.

Gli ingredienti comuni nei muffin di semi di papavero al limone includono farina, zucchero, burro e uova. Alcuni cuochi aggiungono anche yogurt o panna acida per un po 'di tanginEss. Può anche essere usato il latticello.

I muffin di semi di papavero al limone vegano esistono anche, in cui il burro viene sostituito con olio o margarina e le uova vengono omesse. Il latte di soia viene utilizzato al posto di latte, yogurt o latticello. L'acidità dal succo di limone potrebbe essere sufficiente per far salire i muffin, anche se alcuni fornai aggiungono una spruzzata di aceto di sidro di mele.

limone e semi di papavero sono gli ingredienti aromatizzanti primari in questi muffin. Un fornaio può usare solo la scorza di limone, la buccia esterna dal limone, per aromatizzare i muffin. Un sapore più forte deriva dall'uso del succo del limone. Alcuni fornai usano sia la scorza e il succo, o alcuni possono usare il succo nella pastella e cospargere la scorza sopra i muffin.

Poppyseeds aggiungono una leggera scricchiolio e consistenza, nonché una sottile spezia. Di solito, un po 'più di un cucchiaio (15 grammi) di semi viene aggiunto alla pastella per fare una dozzina di muffin. Come i semi Go rancido rapidamente, un fornaio dovrebbe assicurarsi che stia usando semi freschi nei muffin.

Ad alcuni fornai piace superare i muffin di semi di papavero al limone con una glassa sottile dopo che sono cotti. La glassa può essere una miscela di succo di limone e zucchero a velo. Invece di preparare una glassa, alcuni cuochi combinano lo zucchero granulato con la scorza di limone e ricoprono le cime dei muffin con la miscela prima della cottura.