レモンポピーシードマフィンとは何ですか？

レモンポピーシードマフィンは、レモンとポピーシードが味付けされた朝食のペストリーの一種です。マフィンは小さな素早いパンで、これらのレモンは少し酸味を加え、ポピーシードは少しスパイスを加えます。パン屋は、レモンのジュースや皮を使用して、レモンポピーシードマフィンを味わうことができます。一部の人々は、これらのペストリーの上部にgl薬やフロスティングを追加します。

マフィンは、通常、一人で一人の人が食べるように設計された酵母のない素早いパンです。甘い材料は通常それらを作るために使用されていても、レモンポピーシードマフィンなどのマフィンにはガラス張りまたは砂糖を振りかけることができますが、カップケーキよりも少し甘いです。レモンポピーシードマフィンには、ミニマフィンからサイズのジャンボまで、さまざまなサイズがあります。バッターを保持するように設計されたインデントのある鍋であるマフィンティンは、それらを作るために使用されます。

レモンポピーシードマフィンの一般的な成分には、小麦粉、砂糖、バター、卵が含まれます。一部の料理人もヨーグルトやサワークリームを加えてタンギンを少し加えますess。バターミルクも使用できます。

ビーガンレモンポピーシードマフィンも存在し、バターをオイルまたはマーガリンに置き換えて卵を省略します。豆乳は、牛乳、ヨーグルト、またはバターミルクの代わりに使用されます。レモンジュースの酸味はマフィンを上げるのに十分かもしれませんが、一部のパン屋はアップルサイダービネガーのスプラッシュを追加します。

レモンとポピーシードは、これらのマフィンの主要なフレーバー成分です。パン屋は、レモンの外側の皮であるレモンの皮のみを使用して、マフィンに味付けすることができます。ただし、レモンのジュースを使用することから、より強い風味が生まれます。一部のパン屋は皮とジュースの両方を使用したり、バッターのジュースを使用してマフィンの上に皮を振りかけることもあります。

ポピーシードは、わずかなクランチとテクスチャー、そして微妙なスパイスを追加します。通常、大さじ1杯（15グラム）の種子がバッターに追加されて、ダースのマフィンを作ります。種としてgoすばやく酸っぱい、パン屋はマフィンで新鮮な種を使用していることを確認する必要があります。

一部のパン屋は、レモンポッピーのマフィンを焼いた後に細いgl薬でトップにするのが好きです。 gl薬は、レモン汁と粉砂糖の混合物にすることができます。 gl薬を準備する代わりに、料理人の中にはグラニュー糖とレモンの皮を組み合わせて、焼く前にマフィンの上部を混合物とコーティングします。