オーガニックハニーとは何ですか？

ほとんどの人は、蜜を飲むミツバチによって生成される甘くて粘着性のある食用物質である蜂蜜に精通していますが、多くの人は、いくつかの市販の蜂蜜がオーガニックに分類されていることに気づいていません。有機蜂蜜の正確な定義は、米国では個々の国の法律に基づいて異なる場合がありますが、一般に、ミツバチの食事や生息地に関連する多くの基準、および蜂蜜の生産方法を満たす必要があります。一部の人々は、オーガニックの蜂蜜がその非有機性よりも健康的で美味しいと感じています。しかし、有機蜂蜜の推奨基準が満たされることを保証することは困難であるため、米国および他の場所の多くの食品の専門家は、このタイプの蜂蜜の生産が本当に可能であることを懐疑的です。ミツバチは、この物質をハニカムと呼ばれるワックス状構造に保存します。商業蜂蜜生産者その後hこの蜂蜜を投資し、瓶詰めして販売してください。しかし、彼の国の有機食品生産を調節する身体によって確立された一連の基準を満たしていない限り、生産者は彼の蜂蜜をオーガニックとして販売することはできません。

米国では、蜂蜜は有機と見なされるために多くの異なる条件を満たさなければなりません。まず第一に、それは、汚染の流出にさらされた花から描かれた蜜など、非有機性とみなされる物質を摂取していないミツバチによって作られなければなりません。また、ミツバチは、農薬に汚染されたワックスのような非有機材料が含まれていない巣箱に住んでいる必要があり、自然な手段のみを使用してダニや他の害虫から自由に保たなければなりません。さらに、ミツバチの幸福を保護し、合成材料による汚染を防ぐ多くの手順に従って、有機蜂蜜を収穫する必要があります。

オーガニックハニーの支持者によると、チョーには2つの主な理由があります非有機的なものよりも有機的な蜂蜜を吐き出します。まず、有機製品を使用すると、農薬や他の合成物質への暴露を制限することができます。さらに、オーガニックの蜂蜜は、オーガニックではない蜂蜜よりも味が良くなることが示唆されています。

多くの食品の専門家は、しかし、21世紀初頭の高度に先進的な世界では、本当に有機的な蜂蜜は生産することはほとんど不可能であると主張しています。これは主に、ミツバチがしばしば蜜を収集するために長距離を移動することが多く、したがって、蜂蜜の生産中に非有機物質と接触した可能性が高いからです。さらに、ワックスハニカムスターターキットなど、多くの重要な養蜂ツールの有機バージョンにアクセスすることは困難です。最後に、米国のような国では有機蜂蜜規制の施行が緩い可能性があるため、一部の非倫理的な生産者は、実際に有機基準を満たさない蜂蜜にオーガニックラベルを置くかもしれません。