Cosa sono alcuni cibi che abbassano il colesterolo?
il colesterolo è un tipo di grasso o lipidico, essenziale per la vita. Trovato naturalmente nel corpo, e in quasi tutto il cibo che mangiamo, il colesterolo è il blocco per la vitamina D, gli ormoni e le pareti cellulari. Inoltre, il corpo lo usa per creare sali biliari per digerire altri grassi.
Il colesterolo si combina con le proteine, creando lipoproteine, per viaggiare attraverso il flusso sanguigno. Esistono due tipi di colesterolo presenti nel corpo: lipoproteine a bassa densità (LDL) e lipoproteine ad alta densità (HDL). LDL, o colesterolo "cattivo", può accumularsi in pareti dell'arteria, che possono portare a blocchi dell'arteria, un fattore che contribuisce a infarti e colpi. HDL, o colesterolo "buono", viene elaborato dal fegato e inviato dal corpo. HDL aiuta anche a prevenire che le arterie si abbiano intasato.
La buona notizia è che puoi abbassare il colesterolo "cattivo" e raccogliere il colesterolo "buono" aggiungendo alimenti che abbassano il colesterolo alla tua dieta. I cibi sani di cuore includono quelli che sono ciaoGH in fibra solubile, antiossidanti e acidi grassi omega-3. Fonti di proteine magre, come la soia e le verdure a foglia scura che sono a basso contenuto di grassi saturi sono anche raccomandate per gli osservatori di colesterolo.
Oggi, l'acquisto di cibi che abbassa il colesterolo è più facile ora che il packaging mostra etichette "nessun colesterolo" o etichette "a basso colesterolo". Tuttavia, meglio della ricerca di segnali di colesterolo basso è stare lontano dalla maggior parte degli alimenti confezionati del tutto. Dopotutto, la frutta e le verdure sono a basso contenuto di grassi saturi, non sono elaborati e non hanno colesterolo.
Per assicurarti di aggiungere i diversi cibi e nutrienti che abbassano il colesterolo alla tua dieta, dovresti concentrarti su alcune aree principali: fibra solubile, acidi grassi omega-3, acidi grassi polinsaturi, flavonoidi oliva
fibra solubile . Gli studi dimostrano che la fibra solubile riduce LDL, il colesterolo "cattivo", nel tuointestino. Gli alimenti ricchi di fibre solubili includono farina d'avena, crusca d'avena, riso integrale, fagioli pinto, piselli, carote, mele, pere, fragole, prugne, orzo e prugne. Una colazione piena di cibi inferiori del colesterolo, ad esempio, potrebbe includere una porzione di farina d'avena cotta con mele tagliate o fragole. Sostituire il riso integrale, anziché il riso bianco, per pranzo o cena è anche una buona idea mentalmente di colesterolo.
Acidi grassi Omega 3 . La ricerca mostra che il consumo di acidi grassi omega-3 abbassa il colesterolo "cattivo". Gli acidi grassi omega-3 aiutano a ridurre la pressione sanguigna e il rischio di coaguli di sangue. Le buone fonti di acidi grassi omega-3 includono pesci grassi come sgombro, trota del lago, aringhe, sardine, tonno albacore e salmone. Per i mangiatori non pesanti, gli acidi grassi omega-3 possono essere trovati in olio di canola o semi di lino macinati, che è anche una buona fonte di fibra.
acidi grassi polinsaturi . Gli acidi grassi polinsaturi, che si trovano in noci e mandorle, aiutano a ridurre il sangue del sangueErol e mantengono sani i vasi sanguigni. Ricorda solo, tutte le noci sono ricche di calorie, quindi mangia solo una manciata al giorno. Altri cibi che abbassano il colesterolo in questo gruppo sono semi di canapa, semi di girasole, banane e grano integrale.
flavonoidi . Gli studi suggeriscono che gli alimenti ricchi di flavonoidi aiutano a ridurre il colesterolo contribuendo a prevenire coaguli di sangue anormali. I flavonoidi, noti anche come bioflavonoidi, sono i nutrienti che danno alle piante i loro pigmenti. Gli alimenti ricchi di flavonoidi includono cioccolato fondente; frutti scuri come bacche, mele e uva rossa e viola; agrumi; verdure scure come cavolo e broccoli; erbe come prezzemolo e timo; hot peperonali; tè nero, verde e bianco; e soia.
olio d'oliva . L'olio extra-virgin oliva contiene un mix di antiossidanti che possono abbassare il colesterolo cattivo ma lasciare intatta il colesterolo buono. Salire verdure in olio extra-virgin oliva o aggiungerlo a marinate e medicazioni è un modo semplice per includere un buon olio iN La tua dieta. L'uso dell'olio d'oliva come sostituto del burro quando si calpesta la carne, è un altro buon suggerimento di colesterolo.
steroli vegetali o stanoli . Gli steroli o gli stanoli aiutano a bloccare l'assorbimento del colesterolo e in questo modo ci sono buoni cibi che abbassano il colesterolo. Le bevande di margarine, succo d'arancia e yogurt fortificate con steroli vegetali o stanoli sono tutti tipi di alimenti con steroli di piano.