콜레스테롤을 낮추는 음식은 무엇입니까?

콜레스테롤은 생명에 필수적인 지방 또는 지질의 한 종류입니다. 신체에서 자연적으로 발견되며 우리가 먹는 거의 모든 음식에서 콜레스테롤은 비타민 D, 호르몬 및 세포벽의 빌딩 블록입니다. 또한, 신체는 그것을 사용하여 담즙 염을 만들어 다른 지방을 소화합니다.

콜레스테롤은 단백질과 결합하여 지단백질을 만들어 혈류를 통과합니다. 신체에는 저밀도 지단백질 (LDL)과 고밀도 지단백질 (HDL)의 두 가지 유형의 콜레스테롤이 있습니다. LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤은 동맥벽에 쌓일 수 있으며, 이는 동맥 막힘, 심장 마비 및 뇌졸중에 기여할 수 있습니다. HDL 또는 "좋은"콜레스테롤은 간에 의해 가공되어 신체 밖으로 보내집니다. HDL은 또한 동맥이 막히는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.

좋은 소식은 콜레스테롤을 식단에 낮추어“나쁜”콜레스테롤을 낮추고“좋은”콜레스테롤을 키울 수 있다는 것입니다. 심장 건강에 좋은 음식에는 안녕하세요가용성 섬유, 항산화 제 및 오메가 -3 지방산에서 GH. 포화 지방이 낮은 콩 및 짙은 잎이 많은 채소와 같은 린 단백질의 공급원도 콜레스테롤 감시자에게 권장됩니다.

오늘날 콜레스테롤을 낮추는 음식을 구매하는 것이 더 쉬워졌습니다. 그러나 낮은 콜레스테롤 징후를 찾는 것보다 낫습니다. 대부분의 포장 식품에서 멀리 떨어져 있습니다. 결국 과일과 채소는 포화 지방이 적고 가공되지 않으며 콜레스테롤이 없습니다.

식이 요법에 다양한 콜레스테롤 음식과 영양소를 추가하려면 가용성 섬유, 오메가 -3 지방산, 다중 불포화 지방산, 플라보노이드, 올리브 오일 및 식물 스테롤 등 몇 가지 주요 영역에 집중해야합니다.

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가용성 섬유 . 연구에 따르면 가용성 섬유는 귀하의 "나쁜"콜레스테롤 인 LDL을 감소시키는 것으로 나타났습니다.장. 가용성 섬유가 많은 음식에는 오트밀, 귀리 밀기울, 현미, 핀토 콩, 완두콩, 당근, 사과, 배, 딸기, 자두, 보리 및 자두가 포함됩니다. 예를 들어, 콜레스테롤 낮은 음식으로 가득 찬 아침 식사에는 사과 나 딸기가 들어간 요리 된 오트밀을 제공 할 수 있습니다. 흰 쌀 대신 현미를 대체하는 것은 점심이나 저녁 식사도 좋은 콜레스테롤을 생각하는 아이디어입니다.

오메가 3 지방산 . 연구에 따르면 오메가 -3 지방산을 섭취하면“나쁜”콜레스테롤이 낮아집니다. 오메가 -3 지방산은 혈압과 혈전의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원에는 고등어, 호수 송어, 청어, 정어리, 알바 코어 참치 및 연어와 같은 지방 생선이 포함됩니다. 비가 피를 먹는 사람의 경우 오메가 -3 지방산은 카놀라유 또는 지상 아마씨에서 찾을 수 있으며 섬유질의 좋은 공급원입니다.

다중 불포화 지방산 . 호두와 아몬드에서 발견되는 다중 불포화 지방산은 혈액 콜레스트를 줄이는 데 도움이됩니다.에롤과 혈관을 건강하게 유지하십시오. 모든 견과류는 칼로리가 높기 때문에 하루에 소수만 먹습니다. 이 그룹의 다른 콜레스테롤을 낮추는 음식은 대마 씨앗, 해바라기 씨앗, 바나나 및 통 곡물 밀입니다.

플라보노이드 . 연구에 따르면 플라보노이드가 높은 음식은 비정상적인 혈액 응고를 예방함으로써 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이된다고합니다. 바이오 플라보노이드로도 알려진 플라보노이드는 식물에 안료를주는 영양소입니다. 플라보노이드가 높은 음식에는 다크 초콜릿이 포함됩니다. 딸기, 사과, 빨간색과 자주색 포도와 같은 어두운 과일; 감귤 과일; 케일과 브로콜리와 같은 어두운 야채; 파슬리와 백리향과 같은 허브; 뜨거운 고추; 검은 색, 녹색 및 백차; 그리고 간장.

올리브 오일 . 엑스트라 베진 올리브 오일에는 콜레스테롤이 나빠질 수 있지만 좋은 콜레스테롤을 손대지 않을 수있는 산화 방지제가 혼합되어 있습니다. 엑스트라 베진 올리브 오일에 야채를 볶거나 매리 네이드와 드레싱에 추가하는 것은 좋은 오일을 포함하는 쉬운 방법입니다.당신의 다이어트. 고기를 젖을 때 올리브 오일을 버터 대용품으로 사용하는 것은 또 다른 좋은 콜레스테롤의 제안입니다.

식물 스테롤 또는 스탠놀 . 스테롤 또는 스탠놀은 콜레스테롤의 흡수를 차단하는 데 도움이되며 이러한 방식으로 콜레스테롤을 낮추는 식품입니다. 마가린, 오렌지 주스 및 요거트 음료는 식물성 스테롤 또는 스탠놀로 강화 된 모든 종류의 음식입니다.