Quali sono alcune idee di dessert per i diabetici?
Le persone che soffrono di diabete devono apportare molti cambiamenti nella loro vita, specialmente quando si tratta di dieta. Molti alimenti devono essere limitati o eliminati del tutto. Ciò include quelli che contengono zucchero o alcuni tipi di carboidrati che si trasformano rapidamente in glucosio. Alti livelli di glucosio possono essere pericolosi, quindi i diabetici devono anche testare frequentemente la glicemia. I dessert diabetici e altri alimenti speciali possono essere utili.
I dessert sono generalmente il primo oggetto rimosso dalla dieta. Questo può portare a una sensazione di privazione. Tuttavia, ci sono alcuni dessert diabetici disponibili. Alcuni dei più semplici da fare e meno costosi sono gelatine e budini senza zucchero. Ci sono molti gusti di questi dessert diabetici offerti e possono essere trovati in qualsiasi supermercato.
Molti dessert diabetici sono realizzati con frutta. Le insalate di frutta realizzate da una combinazione di diversi tipi di frutta fresca sono un esempio. Un'altra opzione è la frutta a fette con una piccola quantità di whippeD con topping. I condimenti montati sono disponibili anche nelle formule "Lite", che possono essere aggiunte anche a Jell-O o budino senza zucchero.
Quando si tratta di frutti in scatola come opzioni per i dessert diabetici, le scelte migliori sono quelle confezionate in succhi naturali senza zucchero aggiunto. Una persona con diabete può mangiarli da soli, mangiarli con topping montato o aggiungerli a speciali miscele di torta allo zucchero basso.
La maggior parte dei negozi di alimentari ha sezioni che includono alimenti realizzati in particolare per tipi speciali di diete. Questo è un buon posto per trovare una varietà di dessert diabetici tra cui caramelle a basso glucosio. Inoltre, controlla la sezione del congelatore sul mercato per dessert diabetici. Esistono molti tipi diversi di prelibatezze congelate come pop di ghiaccio senza zucchero, pop di fondente, gelato e sorbetti.
Le ricette per dessert diabetiche sono disponibili in molti libri di cucina e online. Puoi seguire le ricette con precisione o usarle comeIspirazione per creare altri dessert diabetici. L'uso di un libro di cucina è un buon modo per imparare a utilizzare altri ingredienti al posto dello zucchero e come convertire particolari quantità di prodotti come Splenda o altri sostituti dello zucchero per sostituire lo zucchero nelle ricette standard.
Ricorda che solo perché qualcosa è etichettato a basso zucchero, ciò non significa che possa essere mangiato in grandi quantità. È meglio continuare a limitare i dessert. Verificare con il tuo medico per apprendere quali tipi di sostituzioni raccomanda.