Quali sono alcuni tipi insoliti di bacche?

Potresti essere sorpreso di sapere che ci sono oltre 20 diversi tipi di bacche insolite solo nel Nord America. Ciò non include molti frutti che hanno il nome "Berry" ma in realtà non appartengono alla stessa famiglia, come il caso di fragole, more, lamponi e ragazzi. Questi quattro frutti, che a volte sono considerati parte del gruppo di bacche insolite, sono in realtà frutti aggregati.

Alcuni tipi di bacche insolite che sono facilmente disponibili includono la corrente nera, che viene spesso utilizzata nelle conservazioni; Il dewberry, che è simile al Blackberry, tranne più piccolo; e sambuchi, popolari nella realizzazione di vini e marmellate.

Molte bacche insolite disponibili sul mercato sono in realtà croci artificiali create per avere una crescita più rapida, resilienza a un clima duro o dimensioni più grandi. Questo è il caso del Boysenberry, che è stato creato per avere un sapore morbido e senza semi; I ragazzi sono una croce tra loganberries, lamponi, aND Blackberries. Olallieberries sono bacche insolite risultanti dalla croce tra Loganberries e Youngberries, essa stessa una bacca artificiale.

Le uva spina sono un altro esempio di bacche insolite, con la caratteristica aggiunta che le uva spina americane sono estremamente diverse dalle uva spina europee di dimensioni, sapore (acido vs. dolce) e formato. Seagerries sono bacche insolite che crescono al freddo e solo in alcuni paesi in tutto il mondo. Sono popolari in Russia, dove sono abituati a preparare il tè.

Mulberries sono bacche insolite che sono difficili da trovare sul mercato a causa della loro fragilità. Morbida e semi-dolce, i Mulberries sono più spesso consumati da persone che hanno un albero nel loro cortile o sanno come identificarli in natura durante la raccolta della frutta. I Saskatoon sono un altro tipo di bacche insolite che non vengono coltivate commercialmente. Popolare tra i nativi americani, ilI saskatoon crescono in terreno resistente e hanno un sapore distintivo che non è simile a nessun altro berry noto.

Molti tipi di bacche insolite possono essere trovati in Nord America solo in negozi specializzati o gourmet, oppure possono essere coltivati ​​a casa da semi o talee.