いくつかの珍しいタイプのベリーは何ですか?
北米だけで20種類以上の異常なベリーがあることを知って驚くかもしれません。これには、「ベリー」という名前の多くの果物は含まれていませんが、実際にはイチゴ、ブラックベリー、ラズベリー、ボイセンベリーの場合のように、同じ家族に属していません。珍しいベリーのグループの一部と見なされるこれらの4つの果物は、実際には凝集した果物です。
簡単に入手できるいくつかのタイプの珍しいベリーには、しばしばジャムで使用される黒い電流が含まれます。 Dewberryは、BlackBerryに似ていますが、小さいことを除きます。そして、ワインとジャムの製作に人気のエルダーベリー。
市場で利用可能な多くの珍しいベリーは、実際には、より速い成長、厳しい天候への回復力、またはより大きなサイズのために作成された人工の十字架です。これは、フレーバーが柔らかく、種なしで作成されたボイセンベリーの場合です。ボイセンベリーは、ローガンベリー、ラズベリー、andブラックベリー。オラリーベリーは、ローガンベリーとヤングベリーの間の十字架から生じる珍しいベリーであり、それ自体が人工のベリーです。
グーズベリーは、珍しいベリーのもう1つの例であり、アメリカのグーズベリーはサイズ、風味(酸性対甘い)、および形式とは非常に異なるという特徴が追加されています。シーベリーは寒い気候で成長する珍しいベリーであり、世界中のいくつかの国でのみ成長しています。彼らはロシアで人気があり、そこではお茶を作るのに使用されています。
マルベリーは、その脆弱性のために市場で見つけるのが難しい珍しいベリーです。柔らかくて半甘いものであるマルベリーは、裏庭に木を持っている人や、果物の摘み取り時に野生でそれらを識別する方法を知っている人によってより頻繁に消費されます。サスカトンは、商業的に栽培されていない別の珍しい果実の別のタイプです。ネイティブアメリカンの間で人気がありますサスカトンは丈夫な土壌で育ち、他の既知のベリーとは似ていない独特の風味を持っています。
多くのタイプの珍しいベリーは、特殊店やグルメ店でのみ北米で見つけることができます。または、種子や挿し木から栽培されています。