缶詰のアップルソースのための最良のヒントは何ですか？

Canning AppleSauceは、リンゴを保存するためのシンプルで経済的な方法です。適切に保存すると、アップルソースが約3年間持続できるからです。自家製のアップルソースには、添加物、化学物質、防腐剤が含まれていないため、店で買ったアップルソースよりも多くの利点があり、特に個人の好みに合わせて作ることができます。自然に甘いリンゴを選択して、缶詰の前にリンゴに加える必要がある砂糖の量を減らします。缶詰の瓶は使用する前に徹底的に掃除する必要があります。これは、食器洗い機に入れることで最も迅速に行うことができます。調理済みのリンゴをアップルソースに変えるために使用できる多くのツールとアプライアンスがありますが、多くの人は適切なアタッチメントを備えたフードプロセッサを最も便利なオプションであることがわかります。

適切なリンゴを選択することは、アップルソースを缶詰にするときに最も重要なステップです。ジョナサンリンゴ、赤いおい、黄色のおいしい、ワインサップリンゴ、ハニークリスクなどの自然に甘いリンゴを使用してくださいリンゴとは、アップルソースに砂糖を追加する必要があることを意味します。水の代わりにすべて自然なリンゴジュースでリンゴを調理すると、甘さも増します。あまり甘くないAppleSauceが好きな人は、Granny Smithのようなより多くのタルトリンゴを使用できます。タルトと甘いリンゴの組み合わせを使用すると、彼らが望む味を達成するのに役立ちます。

Canning AppleSauceが適切な缶詰ジャーを選択するときも重要です。 AppleSauceが凍結される場合は、冷凍庫が安全な缶詰瓶を選択してください。 AppleSauceを缶詰にする前に、瓶を食器洗い機の消毒サイクルで走らせて瓶を徹底的にきれいにします。

あるいは、瓶をポットで10分間煮ることができます。アップルソースは、缶詰になるまで熱く保つ必要があり、涼しい瓶はホットなリンゴが満たされたときに壊れることがあります。瓶を温水または食器洗い機の中に置いて暖かく保つことで、破損を防ぎます。

そこに調理済みのリンゴをアップルソースにふるいにかけるツールを選択することに関しては、多くのオプションがあります。手作りのフードミルは最も手頃な価格の選択肢であり、リンゴをまれで少量にする人にとって最良の選択肢かもしれません。ふるいグラインダーはより高価であり、定期的に大量のアップルソースを作る人に最適です。適切な添付ファイルを備えたフードプロセッサを使用することもできます。フードプロセッサを使用することの利点は、缶詰のアップルソース以外の調理に使用できる多目的アプライアンスであることです。

缶詰にする前にアップルソースを味わうことが重要です。混合物を缶詰にする前に、料理人は砂糖、水、シナモンを追加して、望ましい味と一貫性を実現できます。