Canning Applesauce를위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

Canning Applesauce는 사과를 보존하는 간단하고 경제적 인 방법입니다. 적절하게 보존 될 때 사과 소스는 약 3 년 동안 지속될 수 있기 때문입니다. 수제 사과 소스는 첨가제, 화학 물질 및 방부제가 없기 때문에 상점에서 구입 한 사과 소스에 비해 많은 장점이 있으며, 특히 개인의 취향에 맞게 만들 수 있습니다. 자연적으로 달콤한 사과를 선택하여 통조림 전에 사과 소스에 추가 해야하는 설탕의 양을 줄입니다. 통조림 항아리는 사용하기 전에 철저히 청소해야하며 식기 세척기에 배치하여 가장 빨리 수행 할 수 있습니다. 요리 된 사과를 사과 소스로 바꾸는 데 사용할 수있는 많은 도구와기구가 있지만, 많은 부착물이 가장 편리한 옵션이있는 푸드 프로세서를 찾습니다.

올바른 사과를 선택하는 것이 사과 소스를 통조림 할 때 가장 중요한 단계입니다. Jonathan 사과, 빨간 맛, 노란색 맛, 와인 ap 사과 및 Honeycrisp와 같은 자연스럽게 달콤한 사과를 사용합니다.사과는 사과 소스에 설탕을 적게 첨가해야한다는 것을 의미합니다. 물 대신 자연 사과 주스에서 사과를 요리하면 단맛이 더해집니다. 덜 달콤한 사과 소스를 좋아하는 사람들은 Granny Smith 's와 같은 더 많은 타르트 사과를 사용할 수 있습니다. 타르트와 달콤한 사과의 조합을 사용하면 원하는 취향을 달성 할 수 있습니다.

Canning Applesauce가 올바른 통조림 항아리를 선택할 때도 중요합니다. 사과 소스가 얼어 붙을 경우 냉동실 안전 인 통조림 항아리를 선택하십시오. 사과 소스를 통조림하기 전에 식기 세척기의 소독제 사이클을 통해 항아리를 철저히 청소하십시오.

또는 항아리는 냄비에 10 분 동안 끓일 수 있습니다. 사과 소스는 통조림까지 뜨겁게 유지되어야하며, 시원한 항아리는 뜨거운 사과 소스로 가득 차면 부서 질 수 있습니다. 뜨거운 물이나 식기 세척기에 남겨 두어 항아리를 따뜻하게 유지하면 파손을 방지 할 수 있습니다.

거기요리 된 사과를 사과 소스로 체질하는 도구를 선택할 때 많은 옵션이 있습니다. 수제 식품 공장은 가장 저렴한 선택이며, 사과 소스를 자주와 소량으로 만드는 사람들에게 가장 적합한 옵션 일 수 있습니다. 체 그라인더는 더 비싸며 정기적으로 많은 양의 사과 소스를 만드는 사람들에게 가장 좋습니다. 적절한 첨부 파일이있는 푸드 프로세서를 사용할 수도 있습니다. 푸드 프로세서를 사용하면 이점은 사과 소스를 통조림 이외의 요리 작업에 사용할 수있는 다목적 기기라는 것입니다.

사과 소스를 맛보는 것이 중요합니다. 혼합물을 통조림하기 전에 요리사는 설탕, 물 및 계피를 첨가하여 원하는 맛과 일관성을 달성 할 수 있습니다.