패티 멜트 란 무엇입니까?

햄버거는 독일 함부르크에있는 두 빵 조각 사이에 돼지 고기를 배치하는 전통에서 비롯됩니다. 그러나 이제 모든 변형을 가진 햄버거는 독창적 인 미국인으로 간주됩니다. 최초의 미국 햄버거는 19 세기 후반 위스콘신 주 시모어에서 팔렸을 것입니다. 햄버거를 장식하는 것은 곧 일반적인 요금이되었으며, 1924 년 캘리포니아 주 패서 디나에서 Lionel Sternberger가 발명했을 것입니다.

실제 패티 멜트가 언제 발명되었는지는 확실하지 않지만 1940 년대 초에 기록 된 기록이 있습니다. 그들은 전통적인 치즈 버거를 장식하고 빵과 롤빵에 빵을 뿌려 뿌리로 뿌리로 다시 가져옵니다. 패티 멜트는 일반적으로 두 조각의 구운 호밀 빵 사이에 제공됩니다. 초기 햄버거가 두 빵 조각 사이에 제공되는 것처럼

클래식 패티 멜트는 햄버거와 양파의 팬이라면 꽤 훌륭한 것입니다.전통적으로 샌드위치에는 스위스 치즈를 얹은 햄버거 패티 1 개가 포함되어 있습니다. 구운 양파가 첨가되고 호밀 빵이 포함 된 햄버거 전체가 구워서 치즈를 완전히 녹입니다. 결과는 일반적인 햄버거 패티와 다른 뜨겁고 맛이 좋은 버거입니다. 호밀 빵의 대체에는 파니니, 텍사스 토스트 또는 모든 유형의 흰 빵이 포함되며 일부 햄버거는 칠면조로 만들 수 있습니다.

일반적으로 Patty Melts는 옆에 양상추, 토마토 및 피클이 제공되며 빵에는 조미료가 없습니다. 이 인기있는 식당 요금을 제공하는 일부 레스토랑은 빵 내부를 천 섬 드레싱으로 찢어 버리지 만 이것은 평소가 아닙니다. Patty Melt에 대한 조미료를 확실히 요청할 수 있지만 양파의 맛은 종종 불필요하게 만듭니다.

패티 멜트는 식사 트렌드에 따라 유행에 빠졌습니다. 자주 찾을 수 있습니다식당에서, 특히 1950 년대 식당 이후 스타일이거나 50 년대부터 사업을해온 식당. 1990 년대에 Patty Melt는 여러 체인 패스트 ​​푸드 식당이 샌드위치를 ​​제공하기 시작했을 때 인기를 얻었습니다. 이 햄버거 스타일을 관리하기 쉽고 이동 중에도 먹기 쉬워지기 위해 많은 패스트 푸드 레스토랑은 롤빵과 비슷한 둥근 빵을 사용합니다. 그러나 호밀 빵으로 만들어지지 않으면 모양에 관계없이 많은 사람들이 그것을 패티 멜트의 변형으로 생각하고 정통하지 않습니다.

Patty Melts는 햄버거 패티 대신 참치를 사용하는 참치 멜트에게 영감을 준 것으로 알려져 있습니다. 그렇지 않으면, 그것들은 사실상 동일합니다. 그들은 치즈를 녹이기 위해 구운데 구운 양파를 포함 할 수 있습니다. 참치 멜트는 40 대 후반에 인기를 얻었고, 많은 사람들이 참치의 지방 함량으로 인해 선호했습니다.

실제로 저지방의 저칼로리 치즈를 사용하는 경우 저지방 인 패티가 녹을 수 있습니다. 쇠고기를 사용하는 대신 대체패티를위한 터키 또는 닭고기. 양파를 굽 으면 저지방 요리 스프레이 또는 소량의 저지방 기름을 사용하십시오. 샌드위치를 ​​기름이나 마가린으로 튀기지 않고 빵을 토스트하고 햄버거가 완전히 익히기 전에 1 ~ 2 분 전에 햄버거에서 치즈가 직접 녹도록하십시오. 이것은 당신에게 Diner Classic의 저지방 버전과 당신의 TasteBuds를위한 무두질 샌드위치를 ​​줄 것입니다.