¿Qué es un derretimiento de empanado?

La hamburguesa se origina en la tradición de colocar carne de cerdo entre dos rebanadas de pan en Hamburgo, Alemania. Sin embargo, ahora las hamburguesas con todas sus variaciones se consideran únicas estadounidenses. Las primeras hamburguesas estadounidenses posiblemente se vendieron en Seymour, Wisconsin a fines del siglo XIX. Embellecer la hamburguesa pronto se convirtió en una comida común, y las primeras hamburguesas con queso, una hamburguesa con una porción de queso derretido, probablemente fue inventada en 1924 en Pasadena, California, por Lionel Sternberger.

No está claro cuándo se inventó el fusión real de la empanada, pero existen registros de que se sirven ya en la década de 1940. Se embellecen con la hamburguesa de queso tradicional y llevan la hamburguesa a sus raíces al ser servidos en pan en comparación con un moño. El derretimiento de la empanada generalmente se sirve entre dos rebanadas de pan de centeno a la parrilla, al igual que las hamburguesas tempranas se sirvieron entre dos piezas de pan.

El clásico derretimiento de la empanada es algo maravilloso si eres fanático de las hamburguesas y las cebollas.Tradicionalmente, el sándwich incluye una empanada de hamburguesa, que está cubierta con queso suizo. Se agregan cebollas a la parrilla y toda la hamburguesa con pan de centeno incluida se incluye para derretir completamente el queso. El resultado es una hamburguesa caliente y sabrosa que difiere de la empanada de hamburguesa normal. Las sustituciones para el pan de centeno incluyen panini, tostadas de Texas o cualquier tipo de pan blanco, y algunas hamburguesas pueden estar hechas de pavo.

Por lo general, los fundidos de empanado se sirven con lechuga, tomate y encurtidos a un lado, y no tienen condimentos en el pan. Algunos restaurantes que sirven a esta popular tarifa de comensal unen el interior del pan con el aderezo de mil islas, pero esto no es habitual. Ciertamente, puede solicitar condimentos en la empanada, pero el sabor de las cebollas a menudo los hace innecesarios.

El derretimiento de la empanada ha entrado y saliente de moda dependiendo de las tendencias gastronómicas. Los encontrarás con frecuenciaEn los comensales, especialmente aquellos que tienen un estilo después de los comensales de la década de 1950 o que han estado en el negocio desde los años 50. En la década de 1990, el Patty Melt recibió un impulso en la popularidad cuando varios restaurantes de comida rápida comenzaron a ofrecer los sándwiches. Para mantener este estilo de hamburguesa manejable y fácil de comer en movimiento, muchos restaurantes de comida rápida usan pan redondo, similar a un moño sin el aumento. Sin embargo, si no está hecho con pan de centeno, independientemente de la forma, muchas personas lo consideran una variante de la empanada y no auténtica.

Se dice que

Patty Melts inspiró la fusión de atún, que usa atún en lugar de una empanada de hamburguesa. De lo contrario, son prácticamente los mismos; Están a la parrilla para derretir el queso y pueden incluir cebollas a la parrilla. Los fundidos de atún se hicieron populares a finales de los años 40, y muchas personas los prefirieron debido al menor contenido de grasa en el atún.

En realidad, puede hacer una funda que sea baja en grasa, especialmente si usa un queso bajo en grasa y baja en calorías. En lugar de usar carne de res, sustiTute molido de pavo o pollo para la empanada. Cuando reja cebollas, use un spray de cocción baja en grasa o una pequeña cantidad de aceite bajo en grasas. En lugar de freír el sándwich en aceite o margarina, simplemente tostar el pan y permitir que el queso se derrita directamente sobre la hamburguesa un minuto o dos antes de que la hamburguesa esté completamente cocida. Esto le dará una versión baja en grasa del Classic Diner y un sándwich tentador para sus papilas gustativas.