쌀 와인이란 무엇입니까?

라이스 와인은 과일을 사용하는 대신 와인 (쌀)이 발효되어 와인을 생산하기 때문에 다소기만적인 이름입니다. 어떤 사람들은 쌀 와인 과정이 실제로 쌀 맥주 과정이라고 말하지만 최종 결과는 일반적으로 대부분의 맥주보다는 포도로 만든 와인과 맛이 비슷합니다. 그러나 그 맛은 발효 포도 와인이나 맥주와는 다르지 않으며, 약 18-25%에 달할 수있는 알코올 함량은 포도에서 생산 된 와인보다 강합니다.

사람들은 쌀 와인을 즉시 일본의 술과 연관시킬 수 있습니다. 서양 구개에 대한 또 다른 친숙한 것은 쌀 와인으로 만들어진 쌀 식초입니다. 술이 유일한 쌀 와인이라고 가정하는 것은 실수 일 것입니다. 대신, 알코올 음료는 다양한 형태로 제공되며 여러 아시아 국가에서 만들어집니다.

다양한 라이스 와인으로 인해 yOU는이 와인이 국가마다 동일하게 유지 될 것으로 기대할 수 없습니다. 예를 들어, 중국, 한국 및 베트남에서는이 알코올의 일부 버전이 맑은 액체 대신 유백색 일관성을 갖는 일부 버전이 생산됩니다. 다른 국가들은 명확한 형태를 생성하며 옅은 노란색으로 명확 할 수 있습니다. 하나의 변형은 중국에서 만든 Ang Jiu이며, 빨간색입니다.

쌀 와인은 식사의 일부로 취해 지거나 디저트로 사용될 수 있습니다. 일부 배양 물은 가열 된 특정 유형을 제공합니다. 이것은 종종 술을 제공 할 때 미국에서 사실입니다. 그러나 일본에서는 가열 된 술이 덜 일반적입니다. 사실, Sake의 연인은 다른 사람들이 포도 와인을 시음하는 것처럼 매우 심각하게 받아들이고, 높고 낮은 끝 사업과 Sake Tastings가 있습니다.

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라이스 와인은 일반적으로 모든 변형이 아니지만 부분적으로 달콤 할 수있는 온화한 맛으로 유명합니다. 이 와인을 만드는 과정은 설명하기가 어렵습니다.큰 변화가있을 수 있기 때문에. 한국 가주와 같은 일부 와인은 쌀, 물 및 효모 케이크가 함께 요리되어 약간 발효 된 음료를 마시면 집에서 만들어집니다. 이것은 준비 후 1 ~ 2 시간을 제공 할 수 있습니다. 다른 와인은 소매 업체가 판매하기 전에 곡물 발효, 병입 및 일부 저장 공정을 거치게됩니다.