Jaké jsou neobvyklé typy bobulí?

Možná vás překvapí, že v Severní Americe existuje více než 20 různých typů neobvyklých bobulí. To nezahrnuje mnoho plodů, které mají jméno „Berry“, ale ve skutečnosti nepatří do stejné rodiny, jako je tomu v případě jahod, ostružin, malin a chlapců. Tyto čtyři plody, které jsou někdy považovány za součást skupiny neobvyklých bobulí, jsou ve skutečnosti agregované plody.

Některé typy neobvyklých bobulí, které jsou snadno dostupné, zahrnují černý proud, který se často používá v konzervách; Dewberry, která je podobná BlackBerry, s výjimkou menších; a Elderberries, populární při výrobě vín a džemů.

Mnoho neobvyklých bobulí dostupných na trhu jsou ve skutečnosti umělé kříže vytvořené tak, aby měly rychlejší růst, odolnost na drsné počasí nebo větší velikost. To je případ Boysenberry, který byl vytvořen jako měkký v chuti a bez semen; Boysenberries jsou křížem mezi Loganberries, maliny, aND Blackberries. Olallieberries jsou neobvyklé bobule, které vyplynuly z kříže mezi Loganberries a Youngberries, samo o sobě umělým bobulem.

Gooseberries jsou dalším příkladem neobvyklých bobulí, s přidanou charakteristikou, že americké angreštry jsou mimořádně odlišné od evropských areálu, chuti (kyselé vs. sladké) a formát. Seaberries jsou neobvyklé bobule, které rostou v chladném počasí a pouze v několika zemích po celém světě. Jsou populární v Rusku, kde se používají k přípravě čaje.

Mulberries jsou neobvyklé bobule, které je na trhu obtížné najít kvůli jejich křehkosti. Měkké a polosladké, moruše jsou častěji konzumováni lidmi, kteří mají na dvorku strom nebo vědí, jak je identifikovat ve volné přírodě při výběru ovoce. Saskatoony jsou dalším typem neobvyklých bobulí, které nejsou komerčně pěstovány. Populární mezi domorodými Američany,Saskatoony rostou v vytrvalé půdě a mají výraznou chuť, která není podobná jinému známému bobule.

Mnoho typů neobvyklých bobulí lze nalézt v Severní Americe pouze ve specializovaných nebo gurmánských obchodech, nebo mohou být domácí pěstovány ze semen nebo řízků.