Was sind einige ungewöhnliche Arten von Beeren?

Sie können überrascht sein zu wissen, dass es allein in Nordamerika über 20 verschiedene Arten von ungewöhnlichen Beeren gibt. Dies beinhaltet nicht viele Früchte, die den Namen "Beeren" haben, aber tatsächlich nicht derselben Familie gehören, wie es bei Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Boysenberries der Fall ist. Diese vier Früchte, die manchmal als Teil der Gruppe ungewöhnlicher Beeren angesehen werden, sind tatsächlich aggregierte Früchte.

Einige Arten von ungewöhnlichen Beeren, die leicht verfügbar sind, umfassen den Schwarzstrom, der häufig in den Konserven verwendet wird. die Dewberry, die dem Blackberry ähnelt, außer kleiner; und Elderberries, beliebt in der Herstellung von Weinen und Marmeladen.

Viele auf dem Markt erhältliche ungewöhnliche Beeren sind tatsächlich von Menschen geschaffene Kreuze, die so geschaffen wurden, dass sie schnelleres Wachstum, Widerstandsfähigkeit gegen hartes Wetter oder größere Größe haben. Dies ist der Fall der Boysenberry, die so geschaffen wurde, dass sie weich im Geschmack und ohne Samen hat. Boysenberries sind ein Kreuz unter Loganberries, Himbeeren, aND Brombeeren. Olallieberries sind ungewöhnliche Beeren, die sich aus der Kreuzung zwischen Loganberries und Jugendlichen resultieren, selbst eine von Menschen verursachte Beere.

Stachelbeeren sind ein weiteres Beispiel für ungewöhnliche Beeren, mit dem zusätzlichen Merkmal, dass amerikanische Gänsehaute extrem unterschiedlich von europäischen Gänsehautbeeren, Geschmack (saurer vs. süß) und Format unterscheiden. Seeberseren sind ungewöhnliche Beeren, die bei kaltem Wetter und nur in wenigen Ländern auf der ganzen Welt wachsen. Sie sind in Russland beliebt, wo sie zum Tee hergestellt werden.

Mulberries sind ungewöhnliche Beeren, die aufgrund ihrer Fragilität auf dem Markt schwer zu finden sind. Die Mulberries werden weich und halbsüß und werden häufiger von Menschen konsumiert, die einen Baum in ihrem Garten haben oder wissen, wie man sie beim Fruchtpflücken in freier Wildbahn identifiziert. Saskatoons sind eine andere Art von ungewöhnlichen Beeren, die nicht kommerziell angebaut werden. Beliebt unter den amerikanischen Ureinwohnern, dieSaskatoons wachsen in robustem Boden und haben einen charakteristischen Geschmack, der keinem anderen bekannten Beeren ähnelt.

Viele Arten von ungewöhnlichen Beeren sind in Nordamerika nur in Spezial- oder Gourmet -Läden zu finden, oder sie können aus Samen oder Stecklingen zu Hause sein.