Quali sono le migliori tecniche di cottura sane?
Cucinare a casa è quasi sempre più sano rispetto a mangiare fuori e imparare alcune tecniche di cottura sane può aiutare chiunque a seguire una dieta più sana. L'uso di ricette sane e metodi di cottura a basso contenuto di grassi come vapore, griglia e griglie può aiutare chiunque a preparare pasti più sani. Anche l'uso delle pentole appropriate è importante; È essenziale una padella antiaderente e possono essere utili elettrodomestici come griglie controsoffitti e piroscafi elettrici.
Una delle tecniche di cottura sane più efficaci è quella di utilizzare meno grassi aggiunti per la cottura. Alcuni metodi di cottura si prestano abbastanza bene, in particolare quelli che usano l'acqua per cucinare il cibo. Ad esempio, il vapore è un modo sano per preservare il sapore di verdure fresche, riso e pesce, pur aggiungendo grasso. La cottura a vapore può essere eseguita sul piano cottura, nel forno a microonde o in un piroscafo elettrico, rendendolo un metodo di cottura versatile.
La salvataggio può essere un modo sano per cucinare, a seconda del liquido utilizzato. SostitutiNg brodo di pollo a basso contenuto di grassi o non grassi per olio o burro è una delle tecniche di cottura sane più semplici e gustose. Aggiunge il sodio, tuttavia, quindi dovrebbe essere usato con moderazione da persone che monitorano l'assunzione di sodio. Una padella antiaderente o una padella di salvataggio può essere molto utile in una cucina sana. Richiede meno olio e quindi può aiutare nello sforzo di ridurre gli oli da cucina e i grassi.
Quando il grasso viene utilizzato per cucinare, è meglio usare un olio monoinsaturo come olio extra vergine di oliva, olio di canola o olio miscelato. Questi oli, usati con parsimonia, possono aggiungere sapore e aiutare il cibo a cucinare. Alcuni potrebbero avere anche altre proprietà benefiche. La frittura a grasso profondo non è tra le tecniche di cottura sane e dovrebbe essere evitata.
Alcuni elettrodomestici rendono la cucina sana quasi senza sforzo. Le griglie da banco usano poco, se del caso, aggiunto grasso per cuocere carni, verdure e persino panini. Di solito sono SMTutto sufficiente per inserirsi in un mobile e sono estremamente facili da usare e pulire. I piroscafi elettrici sono economici e facili da usare e la maggior parte offre una serie di funzionalità convenienti come speciali ciotole di riso e più contenitori per andare a vapore più di un oggetto alla volta.
Incorporare tecniche di cottura sane in una routine per i pasti potrebbe sembrare all'inizio, ma in una settimana o tanti persone scoprono che diventa una seconda natura. Il cibo cucinato in altri modi potrebbe iniziare a assaggiare pesante o oleoso. I vantaggi della cucina sana a casa oltre a mangiare nei ristoranti vanno oltre la salute fisica; Mangiare è molto meglio anche per la salute finanziaria.