Quali sono i migliori consigli per cuocere con zucchero di canna?
Uno dei migliori consigli per cuocere con zucchero di canna è realizzare le sue differenze dalla varietà bianca. Per offrire la stessa dolcezza dello zucchero bianco nei prodotti da forno, il tipo marrone deve essere premuto o imballato in una tazza di misurazione. Tuttavia, sapendo questo, può essere creato beni calorici a basso contenuto di calorie, meno dolci non mettendolo in lotta quando lo misurano per le ricette per sostituire lo zucchero bianco. Lo zucchero di canna è molto più ricco del bianco come è fatto con melassa. La cottura con zucchero di canna può provocare deliziosi dessert ricchi che includono torte e caffettiere con le caffettiere e le scarpe al forno per un contorno o pasti. Questo può essere fatto durante la cottura della zucca in un contenitore a microonde coperto in un forno a microonde, ma la pelle della verdura dovrebbe essere trafitta in diversi punti usando i denti di una forchetta. Come fare patate al forno in un forno a microondeIN, le squashe possono esplodere se le loro pelli non sono trafitte. La zucca dovrebbe prima essere cotta da sola fino a quando non diventa più morbida prima di aggiungere zucchero di canna al piatto nel forno o al microonde.
Un ottimo suggerimento per variare una ricetta di torta di frutta è farlo con un topping di streusel piuttosto che una crosta superiore. La crosta di torta inferiore può essere un tipo di briciola o impasto. Una miscela di zucchero di canna, farina, sale e burro refrigerato in piccoli pezzi è uno streusel di base. Quando si cuocerono con zucchero di canna in un condimento come Streusel, alcuni fornai possono aggiungere altri ingredienti come avena e/o cannella. I condimenti di Streusel possono essere deliziosi anche su caffè e muffin.
Poiché il colore di diversi tipi di zucchero di canna si riferisce a quanta melassa viene utilizzata in ciascuno, i tipi più scuri hanno il gusto più ricco. Lo zucchero di canna dorato ha molto meno melassa, quindi ha un sapore molto più chiaro e un colore rispetto al tipo Demara,Che è scuro e saporito. Quando si cuocerebbe con zucchero di canna, una consistenza umida e morbida è auspicabile in tutti i tipi. Per evitare che i pacchetti di zucchero di canna si indurino in grumi, una fetta di mela fresca aggiunta al pacchetto strettamente chiuso per alcuni giorni di TENS aiuta il dolcificante a mantenere la sua consistenza umida. La conservazione dello zucchero di canna in un luogo fresco e asciutto può anche aiutarlo a diventare duro e grumoso.